Índice do Conteúdo
- Frango incrementado low-carb: opções
- Frango ao Curry com Leite de Coco
- Frango Recheado com Espinafre e Ricota
- Frango à Parmegiana Low-Carb
- Frango com Molho de Mostarda e Mel
- Frango com Legumes ao Forno
- Frango com Molho de Limão e Alcaparras
- Frango com Molho de Queijo e Brócolis
- Frango com Molho de Tomate e Manjericão
- Frango com Molho de Cogumelos
- Frango com Molho de Amendoim
Frango incrementado low-carb: opções
Frango ao Curry com Leite de Coco
O frango ao curry com leite de coco é uma opção deliciosa e saudável para quem segue uma dieta low-carb. O curry, uma mistura de especiarias, confere um sabor marcante e exótico ao prato, enquanto o leite de coco adiciona uma textura cremosa e rica. Para preparar, utilize peito de frango cortado em cubos, temperado com sal, pimenta e curry em pó. Refogue cebola e alho no óleo de coco, adicione o frango e cozinhe até dourar. Acrescente o leite de coco e deixe cozinhar em fogo baixo até o frango estar completamente cozido e o molho engrossar. Sirva com legumes salteados ou uma salada fresca para uma refeição completa e nutritiva.
Frango Recheado com Espinafre e Ricota
O frango recheado com espinafre e ricota é uma excelente opção para quem busca uma refeição low-carb saborosa e nutritiva. O espinafre é rico em fibras e nutrientes, enquanto a ricota adiciona uma cremosidade irresistível ao prato. Para preparar, abra os peitos de frango em forma de borboleta, tempere com sal, pimenta e alho em pó. Misture espinafre cozido e picado com ricota, recheie o frango e prenda com palitos de dente. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25-30 minutos, até que o frango esteja completamente cozido. Sirva com uma salada de folhas verdes e tomates cereja para uma refeição equilibrada.
Frango à Parmegiana Low-Carb
O frango à parmegiana low-carb é uma versão mais saudável do clássico prato italiano, ideal para quem segue uma dieta com baixo teor de carboidratos. Em vez de empanar o frango com farinha de rosca, utilize farinha de amêndoas ou farelo de aveia. Tempere os filés de frango com sal, pimenta e alho em pó, passe na farinha de amêndoas e asse em forno pré-aquecido a 200°C até dourar. Cubra com molho de tomate caseiro, fatias de queijo muçarela e leve ao forno novamente até o queijo derreter. Sirva com legumes grelhados ou uma salada de rúcula para uma refeição completa e saborosa.
Frango com Molho de Mostarda e Mel
O frango com molho de mostarda e mel é uma opção deliciosa e sofisticada para quem segue uma dieta low-carb. A combinação de mostarda e mel cria um molho agridoce que complementa perfeitamente o sabor do frango. Para preparar, tempere os filés de frango com sal, pimenta e alho em pó. Grelhe os filés em uma frigideira com azeite até dourar. Em uma tigela, misture mostarda Dijon, mel, vinagre de maçã e um pouco de água. Despeje o molho sobre o frango e cozinhe em fogo baixo até o molho engrossar. Sirva com legumes assados ou uma salada de folhas verdes para uma refeição equilibrada.
Frango com Legumes ao Forno
O frango com legumes ao forno é uma opção prática e saudável para quem segue uma dieta low-carb. A combinação de frango e legumes assados resulta em uma refeição rica em nutrientes e sabor. Para preparar, corte peitos de frango em pedaços grandes e tempere com sal, pimenta, alho em pó e ervas de sua preferência. Em uma assadeira, disponha os pedaços de frango e uma variedade de legumes cortados, como abobrinha, berinjela, pimentão e cebola. Regue com azeite e asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30-40 minutos, até que o frango esteja completamente cozido e os legumes macios. Sirva imediatamente.
Frango com Molho de Limão e Alcaparras
O frango com molho de limão e alcaparras é uma opção refrescante e saborosa para quem segue uma dieta low-carb. O limão confere um toque cítrico ao prato, enquanto as alcaparras adicionam um sabor salgado e picante. Para preparar, tempere os filés de frango com sal, pimenta e alho em pó. Grelhe os filés em uma frigideira com azeite até dourar. Em uma tigela, misture suco de limão, raspas de limão, alcaparras e um pouco de caldo de galinha. Despeje o molho sobre o frango e cozinhe em fogo baixo até o molho engrossar. Sirva com legumes cozidos no vapor ou uma salada de folhas verdes para uma refeição leve e nutritiva.
Frango com Molho de Queijo e Brócolis
O frango com molho de queijo e brócolis é uma opção cremosa e deliciosa para quem segue uma dieta low-carb. O brócolis é rico em fibras e nutrientes, enquanto o molho de queijo adiciona uma cremosidade irresistível ao prato. Para preparar, tempere os filés de frango com sal, pimenta e alho em pó. Grelhe os filés em uma frigideira com azeite até dourar. Em uma panela, derreta queijo cheddar com um pouco de creme de leite até obter um molho homogêneo. Adicione brócolis cozido e picado ao molho e despeje sobre o frango. Sirva com uma salada de folhas verdes para uma refeição completa e saborosa.
Frango com Molho de Tomate e Manjericão
O frango com molho de tomate e manjericão é uma opção clássica e saborosa para quem segue uma dieta low-carb. O molho de tomate caseiro é rico em nutrientes e o manjericão adiciona um aroma fresco e delicioso ao prato. Para preparar, tempere os filés de frango com sal, pimenta e alho em pó. Grelhe os filés em uma frigideira com azeite até dourar. Em uma panela, cozinhe tomates pelados com alho, cebola e manjericão fresco até obter um molho espesso. Despeje o molho sobre o frango e cozinhe em fogo baixo até o frango estar completamente cozido. Sirva com legumes grelhados ou uma salada de folhas verdes para uma refeição equilibrada.
Frango com Molho de Cogumelos
O frango com molho de cogumelos é uma opção sofisticada e deliciosa para quem segue uma dieta low-carb. Os cogumelos são ricos em umami, o quinto sabor, e adicionam uma profundidade de sabor ao prato. Para preparar, tempere os filés de frango com sal, pimenta e alho em pó. Grelhe os filés em uma frigideira com azeite até dourar. Em uma panela, refogue cogumelos fatiados com alho e cebola até dourar. Adicione creme de leite e cozinhe até obter um molho espesso. Despeje o molho sobre o frango e cozinhe em fogo baixo até o frango estar completamente cozido. Sirva com legumes assados ou uma salada de folhas verdes para uma refeição completa e saborosa.
Frango com Molho de Amendoim
O frango com molho de amendoim é uma opção exótica e saborosa para quem segue uma dieta low-carb. O molho de amendoim é rico e cremoso, adicionando uma profundidade de sabor ao prato. Para preparar, tempere os filés de frango com sal, pimenta e alho em pó. Grelhe os filés em uma frigideira com azeite até dourar. Em uma tigela, misture manteiga de amendoim, molho de soja, suco de limão, gengibre ralado e um pouco de água até obter um molho homogêneo. Despeje o molho sobre o frango e cozinhe em fogo baixo até o frango estar completamente cozido. Sirva com legumes cozidos no vapor ou uma salada de folhas verdes para uma refeição equilibrada e deliciosa.