Receita do jeito fácil

Receita do jeito fácil: Arroz com Feijão

O arroz com feijão é um prato clássico da culinária brasileira, apreciado por sua simplicidade e sabor. Para preparar essa receita do jeito fácil, você precisará de arroz, feijão, alho, cebola, óleo, sal e água. Comece cozinhando o feijão em uma panela de pressão com água e sal até que fique macio. Em outra panela, refogue alho e cebola no óleo, adicione o arroz e mexa bem. Acrescente água e deixe cozinhar até que o arroz esteja macio. Misture o feijão cozido ao arroz e sirva quente. Essa receita é prática e nutritiva, ideal para o dia a dia.

Receita do jeito fácil: Brigadeiro

O brigadeiro é um doce tradicional brasileiro, conhecido por sua simplicidade e sabor irresistível. Para fazer essa receita do jeito fácil, você precisará de leite condensado, chocolate em pó, manteiga e granulado. Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar, faça bolinhas com as mãos untadas com manteiga e passe-as no granulado. O brigadeiro é perfeito para festas e ocasiões especiais.

Receita do jeito fácil: Feijoada

A feijoada é um prato típico da culinária brasileira, conhecido por sua riqueza de sabores e ingredientes. Para preparar essa receita do jeito fácil, você precisará de feijão preto, carne seca, linguiça, bacon, alho, cebola, louro, sal e água. Cozinhe o feijão preto em uma panela de pressão com água e louro até que fique macio. Em outra panela, refogue alho e cebola no óleo, adicione as carnes e deixe dourar. Acrescente o feijão cozido e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Sirva com arroz branco e couve refogada.

Receita do jeito fácil: Moqueca de Peixe

A moqueca de peixe é um prato típico da culinária brasileira, especialmente popular nas regiões costeiras. Para preparar essa receita do jeito fácil, você precisará de peixe em postas, tomate, pimentão, cebola, alho, azeite de dendê, leite de coco, coentro, sal e pimenta. Em uma panela, refogue alho e cebola no azeite de dendê, adicione o tomate e o pimentão e deixe cozinhar até que fiquem macios. Acrescente o peixe, o leite de coco, o coentro, o sal e a pimenta. Cozinhe em fogo baixo até que o peixe esteja cozido. Sirva com arroz branco.

Receita do jeito fácil: Vatapá

O vatapá é um prato típico da culinária baiana, conhecido por sua cremosidade e sabor marcante. Para preparar essa receita do jeito fácil, você precisará de pão amanhecido, leite de coco, camarão seco, amendoim, castanha de caju, azeite de dendê, cebola, alho, gengibre, sal e pimenta. Em um liquidificador, bata o pão amanhecido com o leite de coco até obter uma mistura homogênea. Em uma panela, refogue alho, cebola e gengibre no azeite de dendê, adicione o camarão seco, o amendoim e a castanha de caju triturados. Acrescente a mistura de pão e leite de coco, tempere com sal e pimenta e cozinhe até obter uma consistência cremosa. Sirva com arroz branco.

Receita do jeito fácil: Bolo de Fubá

O bolo de fubá é um clássico da culinária brasileira, apreciado por sua textura macia e sabor delicado. Para preparar essa receita do jeito fácil, você precisará de fubá, farinha de trigo, açúcar, ovos, leite, óleo, fermento em pó e erva-doce. Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó. Em outra tigela, bata os ovos, o leite e o óleo. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa bem até obter uma massa homogênea. Acrescente a erva-doce e misture novamente. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Receita do jeito fácil: Coxinha

A coxinha é um salgadinho típico da culinária brasileira, conhecido por sua crocância e recheio saboroso. Para preparar essa receita do jeito fácil, você precisará de farinha de trigo, caldo de galinha, leite, manteiga, frango desfiado, cebola, alho, salsinha, sal, pimenta, ovo e farinha de rosca. Em uma panela, aqueça o caldo de galinha com o leite e a manteiga. Quando começar a ferver, adicione a farinha de trigo de uma só vez e mexa vigorosamente até formar uma massa homogênea. Deixe esfriar. Em outra panela, refogue alho e cebola, adicione o frango desfiado, tempere com sal, pimenta e salsinha. Modele a massa em pequenas porções, recheie com o frango e feche em formato de coxinha. Passe as coxinhas no ovo batido e na farinha de rosca. Frite em óleo quente até dourar. Sirva quente.

Receita do jeito fácil: Pudim de Leite Condensado

O pudim de leite condensado é uma sobremesa clássica da culinária brasileira, conhecida por sua textura cremosa e sabor doce. Para preparar essa receita do jeito fácil, você precisará de leite condensado, leite, ovos e açúcar. Em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo e despeje em uma forma de pudim. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura na forma caramelizada e leve ao forno em banho-maria por cerca de 1 hora ou até que o pudim esteja firme. Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Receita do jeito fácil: Pastel

O pastel é um salgadinho popular na culinária brasileira, conhecido por sua massa crocante e recheios variados. Para preparar essa receita do jeito fácil, você precisará de farinha de trigo, água, óleo, sal, carne moída, cebola, alho, salsinha, pimenta, ovo e farinha de rosca. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a água, o óleo e o sal até formar uma massa homogênea. Deixe descansar por 30 minutos. Em uma panela, refogue alho e cebola, adicione a carne moída, tempere com sal, pimenta e salsinha. Abra a massa em uma superfície enfarinhada, corte em retângulos, recheie com a carne e feche as bordas com um garfo. Frite em óleo quente até dourar. Sirva quente.

Receita do jeito fácil: Quindim

O quindim é um doce típico da culinária brasileira, conhecido por sua textura macia e sabor doce. Para preparar essa receita do jeito fácil, você precisará de coco ralado, açúcar, gemas, manteiga e água. Em uma tigela, misture o coco ralado, o açúcar, as gemas e a manteiga até obter uma massa homogênea. Despeje a mistura em forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar. Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 30 minutos ou até que os quindins estejam dourados e firmes ao toque. Deixe esfriar antes de desenformar e servir.