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Como fazer lanche da tarde sem glúten: Receitas e Dicas
Pão de Queijo Sem Glúten
O pão de queijo é um clássico da culinária brasileira e pode ser facilmente adaptado para uma versão sem glúten. Utilize polvilho doce e polvilho azedo como base, misturando com queijo parmesão ralado, leite, óleo e ovos. Misture bem até obter uma massa homogênea e asse em forno pré-aquecido a 180°C até dourar. Essa receita é ideal para quem busca um lanche da tarde sem glúten, mantendo o sabor tradicional.
Bolo de Cenoura Sem Glúten
Para um bolo de cenoura sem glúten, substitua a farinha de trigo por farinha de arroz ou uma mistura de farinhas sem glúten. Bata no liquidificador cenouras, óleo, ovos e açúcar. Em uma tigela, misture a farinha sem glúten, fermento e a mistura do liquidificador. Asse em forno pré-aquecido a 180°C até que o bolo esteja dourado e firme. Essa opção é perfeita para um lanche da tarde saudável e saboroso.
Cookies de Aveia e Banana
Os cookies de aveia e banana são uma excelente opção de lanche da tarde sem glúten. Utilize aveia sem glúten, bananas maduras amassadas, mel, canela e gotas de chocolate sem glúten. Misture todos os ingredientes até formar uma massa consistente. Modele os cookies e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos. Esses cookies são nutritivos e deliciosos, ideais para um lanche rápido e saudável.
Sanduíche de Tapioca
A tapioca é uma excelente alternativa sem glúten para preparar sanduíches. Hidrate a goma de tapioca e peneire diretamente na frigideira quente. Cozinhe até formar uma massa firme e recheie com ingredientes de sua preferência, como queijo, presunto, frango desfiado ou vegetais. Esse sanduíche é uma opção prática e versátil para um lanche da tarde sem glúten.
Empadinha de Frango Sem Glúten
Para preparar empadinhas de frango sem glúten, utilize uma mistura de farinhas sem glúten, como farinha de arroz e fécula de batata. Misture com manteiga, ovos e sal até formar uma massa homogênea. Recheie com frango desfiado temperado e asse em forminhas até dourar. Essa receita é ideal para quem busca um lanche da tarde saboroso e sem glúten.
Panqueca de Banana e Aveia
As panquecas de banana e aveia são uma opção deliciosa e sem glúten para o lanche da tarde. Misture bananas maduras amassadas, ovos, aveia sem glúten e um pouco de fermento. Cozinhe em uma frigideira antiaderente até dourar dos dois lados. Sirva com mel, frutas ou iogurte. Essas panquecas são nutritivas e fáceis de preparar, perfeitas para um lanche saudável.
Quiche de Legumes Sem Glúten
Para uma quiche de legumes sem glúten, utilize uma base de farinha de arroz e manteiga. Misture até formar uma massa e forre uma forma de quiche. Recheie com uma mistura de ovos, creme de leite e legumes de sua preferência, como espinafre, tomate e cebola. Asse em forno pré-aquecido a 180°C até que a quiche esteja dourada e firme. Essa receita é uma excelente opção de lanche da tarde nutritivo e sem glúten.
Biscoito de Polvilho
Os biscoitos de polvilho são uma opção tradicional e sem glúten para o lanche da tarde. Utilize polvilho azedo, água, óleo, sal e ovos. Misture até formar uma massa homogênea e modele os biscoitos. Asse em forno pré-aquecido a 180°C até que estejam crocantes e dourados. Esses biscoitos são leves e crocantes, perfeitos para acompanhar um café ou chá.
Muffin de Maçã e Canela
Para muffins de maçã e canela sem glúten, utilize farinha de amêndoas ou uma mistura de farinhas sem glúten. Misture com maçãs raladas, ovos, açúcar, canela e fermento. Distribua a massa em forminhas de muffin e asse em forno pré-aquecido a 180°C até que estejam dourados e firmes. Esses muffins são uma opção deliciosa e saudável para o lanche da tarde.
Crepioca
A crepioca é uma opção prática e sem glúten para o lanche da tarde. Misture goma de tapioca com ovos até obter uma massa homogênea. Cozinhe em uma frigideira antiaderente até dourar dos dois lados. Recheie com ingredientes de sua preferência, como queijo, presunto, frango ou vegetais. A crepioca é versátil e rápida de preparar, ideal para um lanche nutritivo e sem glúten.
