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Ingredientes Necessários
Para preparar uma deliciosa receita de macarrão com frango fácil, você precisará dos seguintes ingredientes: 500g de peito de frango cortado em cubos, 300g de macarrão de sua preferência (penne, fusilli, espaguete), 2 dentes de alho picados, 1 cebola média picada, 2 tomates sem pele e sem sementes picados, 1 pimentão vermelho picado, 1 lata de creme de leite, 2 colheres de sopa de azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino a gosto, e queijo parmesão ralado para finalizar. Esses ingredientes são básicos e fáceis de encontrar, garantindo que sua receita seja prática e acessível para todos os públicos.
Preparação do Frango
Comece a receita de macarrão com frango fácil temperando os cubos de peito de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto. Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e adicione os cubos de frango, dourando-os bem por todos os lados. Esse processo é essencial para garantir que o frango fique suculento e saboroso. Após dourar o frango, retire-o da panela e reserve. Não descarte os sucos que ficaram na panela, pois eles serão usados para dar mais sabor ao molho.
Preparação do Molho
Na mesma panela onde o frango foi dourado, adicione a cebola picada e refogue até que fique translúcida. Em seguida, acrescente o alho picado e refogue por mais um minuto. Adicione os tomates picados e o pimentão vermelho, cozinhando até que os vegetais estejam macios e bem incorporados. Esse passo é crucial para desenvolver um molho rico e saboroso, que será a base da sua receita de macarrão com frango fácil.
Incorporação do Frango ao Molho
Com o molho de tomate e pimentão bem cozido, é hora de reincorporar os cubos de frango dourados à panela. Misture bem para que o frango absorva os sabores do molho. Cozinhe por mais alguns minutos, garantindo que o frango esteja completamente cozido e impregnado com o sabor dos temperos. Esse passo assegura que cada pedaço de frango esteja repleto de sabor, tornando a receita de macarrão com frango fácil ainda mais deliciosa.
Preparação do Macarrão
Enquanto o molho e o frango cozinham, leve uma panela grande com água salgada ao fogo e cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. É importante que o macarrão esteja al dente, ou seja, cozido, mas ainda firme ao morder. Isso garantirá uma textura perfeita quando misturado ao molho de frango. Escorra o macarrão e reserve, lembrando de não enxaguá-lo para que ele mantenha sua aderência ao molho.
Finalização do Molho
Com o frango e o molho bem cozidos, adicione a lata de creme de leite à panela, misturando bem para incorporar. O creme de leite dará uma textura cremosa e suave ao molho, equilibrando os sabores e tornando a receita de macarrão com frango fácil ainda mais irresistível. Cozinhe por mais alguns minutos, apenas o suficiente para aquecer o creme de leite e integrar todos os ingredientes.
Incorporação do Macarrão ao Molho
Adicione o macarrão cozido à panela com o molho de frango e misture bem para que o molho cubra cada pedaço de macarrão. Esse passo é fundamental para garantir que todos os ingredientes estejam bem distribuídos e que cada garfada seja repleta de sabor. Se necessário, ajuste o sal e a pimenta-do-reino a gosto, garantindo que a receita de macarrão com frango fácil esteja perfeitamente temperada.
Servindo a Receita
Sirva a receita de macarrão com frango fácil imediatamente, polvilhando queijo parmesão ralado por cima para um toque extra de sabor. O queijo parmesão derretido sobre o macarrão quente adiciona uma camada de sabor e textura que complementa perfeitamente o molho cremoso de frango. Para uma apresentação ainda mais atraente, você pode decorar com folhas de manjericão fresco ou salsinha picada.
Dicas Adicionais
Para variar a receita de macarrão com frango fácil, você pode adicionar outros ingredientes ao molho, como cogumelos, ervilhas ou espinafre. Esses ingredientes adicionais não só aumentam o valor nutricional do prato, mas também adicionam diferentes texturas e sabores. Outra dica é usar sobras de frango assado ou grelhado, tornando a receita ainda mais prática e sustentável.
Armazenamento e Reaquecimento
Se sobrar macarrão com frango, armazene em um recipiente hermético na geladeira por até três dias. Para reaquecer, adicione um pouco de leite ou creme de leite ao macarrão antes de aquecer no micro-ondas ou em uma panela, para evitar que o molho fique seco. Essa dica simples garante que sua receita de macarrão com frango fácil continue saborosa e cremosa, mesmo após ser armazenada.
