Receitas para marmita low-carb

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Abobrinha Recheada

A abobrinha recheada é uma excelente opção de receita low-carb para marmitas. Rica em fibras e com baixo teor de carboidratos, a abobrinha pode ser recheada com carne moída, frango desfiado ou até mesmo uma mistura de vegetais. Para preparar, corte a abobrinha ao meio, retire o miolo e recheie com a proteína de sua escolha. Leve ao forno até que a abobrinha esteja macia e o recheio bem cozido. Essa receita é prática, saborosa e perfeita para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada.

Frango com Legumes

O frango com legumes é uma das receitas mais versáteis e fáceis de preparar para uma marmita low-carb. Utilize peito de frango cortado em cubos e tempere com alho, sal, pimenta e ervas a gosto. Refogue o frango em uma frigideira até dourar e adicione legumes como brócolis, couve-flor, abobrinha e pimentão. Cozinhe até que os legumes estejam macios, mas ainda crocantes. Essa combinação é rica em proteínas e nutrientes essenciais, além de ser baixa em carboidratos.

Salada de Atum

A salada de atum é uma opção refrescante e nutritiva para uma marmita low-carb. Utilize atum em conserva (preferencialmente em água) e misture com folhas verdes como alface, rúcula e espinafre. Adicione tomate cereja, pepino, cebola roxa e azeitonas. Tempere com azeite de oliva, limão, sal e pimenta. Essa salada é rica em ômega-3, proteínas e fibras, sendo uma excelente escolha para quem deseja manter uma alimentação saudável e equilibrada.

Omelete de Espinafre

O omelete de espinafre é uma receita prática e rápida para incluir em sua marmita low-carb. Bata ovos com um pouco de sal e pimenta, adicione espinafre picado e queijo ralado a gosto. Cozinhe em uma frigideira antiaderente até que os ovos estejam firmes e o queijo derretido. O omelete pode ser cortado em pedaços e armazenado na marmita, sendo uma opção rica em proteínas e com baixo teor de carboidratos.

Carne de Panela com Couve

A carne de panela com couve é uma receita saborosa e nutritiva para uma marmita low-carb. Utilize cortes de carne bovina como acém ou músculo, tempere com alho, cebola, sal e pimenta. Cozinhe a carne na panela de pressão até ficar macia. Adicione couve picada e cozinhe por mais alguns minutos. Essa combinação é rica em proteínas, ferro e fibras, sendo uma excelente opção para uma refeição completa e equilibrada.

Salada de Frango com Abacate

A salada de frango com abacate é uma opção deliciosa e nutritiva para uma marmita low-carb. Utilize peito de frango grelhado e desfiado, misture com abacate picado, tomate, cebola roxa e coentro. Tempere com limão, azeite de oliva, sal e pimenta. Essa salada é rica em proteínas, gorduras saudáveis e fibras, sendo uma excelente escolha para quem busca uma alimentação equilibrada e saborosa.

Berinjela à Parmegiana

A berinjela à parmegiana é uma receita clássica adaptada para uma versão low-carb. Corte a berinjela em fatias, tempere com sal e deixe descansar por alguns minutos para retirar o excesso de água. Passe as fatias em ovo batido e depois em uma mistura de farinha de amêndoas e queijo parmesão ralado. Leve ao forno até dourar. Cubra com molho de tomate caseiro e queijo mussarela, e leve ao forno novamente até o queijo derreter. Essa receita é rica em fibras e com baixo teor de carboidratos, perfeita para uma marmita saudável.

Peixe Assado com Legumes

O peixe assado com legumes é uma opção leve e nutritiva para uma marmita low-carb. Utilize filés de peixe como tilápia ou salmão, tempere com limão, alho, sal e pimenta. Coloque os filés em uma assadeira e adicione legumes como abobrinha, cenoura, brócolis e tomate. Regue com azeite de oliva e leve ao forno até que o peixe esteja cozido e os legumes macios. Essa receita é rica em proteínas, ômega-3 e nutrientes essenciais, sendo uma excelente escolha para uma refeição equilibrada.

Almôndegas de Frango

As almôndegas de frango são uma opção prática e saborosa para uma marmita low-carb. Utilize peito de frango moído, misture com alho, cebola, sal, pimenta e ervas a gosto. Forme bolinhas e cozinhe em uma frigideira até dourar. As almôndegas podem ser acompanhadas de um molho de tomate caseiro e legumes cozidos. Essa receita é rica em proteínas e com baixo teor de carboidratos, sendo uma excelente escolha para uma alimentação saudável.

Quiche de Legumes

A quiche de legumes é uma receita versátil e deliciosa para uma marmita low-carb. Utilize uma base de farinha de amêndoas e manteiga para a massa. Para o recheio, misture ovos, creme de leite, queijo ralado e legumes como espinafre, brócolis e cogumelos. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Asse até que a quiche esteja firme e dourada. Essa receita é rica em proteínas, fibras e nutrientes essenciais, sendo uma excelente opção para uma refeição equilibrada e saborosa.

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Escrito por Sostenes Andrade

Apaixonado por culinária, compartilho receitas deliciosas e dicas práticas no "Eu Gosto de Receitas" para inspirar e facilitar seu dia a dia na cozinha.

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