Receita de Pão Doce com Nozes e Canela

Name: Receita de Pão Doce com Nozes e Canela
Prep time: PT150 minutosM
Cook time: PT150 minutosM
Yield: 10 porções
Ingredients: 500g de farinha de trigo; 200ml de leite morno; 100g de açúcar; 100g de manteiga derretida; 2 ovos; 10g de fermento biológico seco; 1 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de canela em pó; 100g de nozes picadas; 1 gema para pincelar

Se você procura uma receita que une sabor e conforto, a Receita de Pão Doce com Nozes e Canela é a escolha perfeita! Este pão é ideal não apenas para aquele lanche da tarde, mas também para um delicioso café...

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Categoria: Massas

Dificuldade

Fácil

Porções

10 porções

Tempo

150 minutos

Materiais Necessários

Colher de Pau - 1
Espátula - 1
Forma para pão (1)

Pano de prato - 1
Tigela - 2

Ingredientes Usados

1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de canela em pó
1 gema para pincelar

100g de açúcar
100g de manteiga derretida
100g de nozes picadas

10g de fermento biológico seco
2 ovos
200ml de leite morno

500g de farinha de trigo

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o leite morno com o açúcar e o fermento. Deixe descansar por cerca de 10 minutos até espumar.

Adicione os ovos, a manteiga e o sal à mistura de leite. Misture bem.

Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.

Sove a massa por aproximadamente 10 minutos em uma superfície enfarinhada até que fique lisa e elástica.

Coloque a massa em uma tigela untada com manteiga, cubra com um pano e deixe descansar em um local aquecido por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.

Depois que a massa crescer, adicione as nozes picadas e a canela, incorporando bem.

Modele o pão do jeito que preferir (em forma de pão ou em bolinhas) e coloque em uma forma untada.

Cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.

Preaqueça o forno a 180°C.

Pincele a gema de ovo por cima do pão e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade por porção
Calorias	230 kcal
Carboidratos	35 g
Proteínas	5 g
Gorduras	9 g
Fibra	1 g

Ingredientes Alérgenicos

Glúten
Lactose
Nozes

Ingredientes que podem ser substituídos

Farinha de trigo substituir por farinha de aveia
Leite substituir por leite vegetal
Manteiga substituir por óleo de coco

Escrito por Sostenes Andrade

Apaixonado por culinária, compartilho receitas deliciosas e dicas práticas no "Eu Gosto de Receitas" para inspirar e facilitar seu dia a dia na cozinha.

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