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Como fazer batata rústica
Para fazer batata rústica, comece pré-aquecendo o forno a 200°C. Lave bem as batatas e corte-as em gomos, mantendo a casca. Em seguida, coloque as batatas em uma tigela e tempere com azeite, sal, pimenta do reino e ervas a gosto.
Assando as batatas
Disponha as batatas temperadas em uma assadeira, garantindo que fiquem bem espaçadas para que assem por igual. Leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos, virando na metade do tempo para que fiquem douradas por todos os lados.
Finalizando e servindo
Assim que as batatas estiverem douradas e crocantes, retire do forno e sirva imediatamente. Você pode acompanhar com molhos, como maionese caseira ou ketchup, e ervas frescas para decorar.