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Ingredientes:
Para fazer batata sorriso, você vai precisar de batatas, farinha de trigo, queijo parmesão ralado, sal, pimenta do reino e óleo para fritar.
Modo de preparo:
Comece descascando e cozinhando as batatas até que fiquem macias. Em seguida, amasse bem as batatas até obter um purê. Adicione a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado, o sal e a pimenta do reino, misturando bem até formar uma massa homogênea.
Modelagem:
Com a massa pronta, pegue pequenas porções e modele em formato de sorriso, utilizando as mãos ou um cortador específico para batata sorriso.
Fritura:
Aqueça o óleo em uma panela funda e, quando estiver bem quente, frite as batatas sorriso aos poucos, até que fiquem douradas e crocantes.
Finalização:
Retire as batatas sorriso da panela e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Sirva quente e aproveite!
Variações:
Você pode adicionar temperos extras à massa, como alho em pó, páprica ou ervas finas, para dar um toque especial ao seu petisco.
Acompanhamento:
As batatas sorriso ficam deliciosas quando servidas com molhos diversos, como maionese temperada, ketchup ou mostarda.
Conclusão:
Agora que você sabe como fazer batata sorriso, experimente essa receita em casa e surpreenda seus amigos e familiares com um petisco saboroso e divertido!
