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Como fazer deliquescente
Para fazer deliquescente, comece reunindo os ingredientes necessários: açúcar, água e suco de limão.
Preparo da calda
Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo baixo, mexendo até que o açúcar se dissolva por completo.
Adição do suco de limão
Assim que a calda estiver pronta, adicione o suco de limão e continue mexendo até obter uma consistência homogênea.
Ponto de deliquescente
Para verificar o ponto de deliquescente, coloque um pouco da calda em um recipiente com água gelada. Se ela se solidificar rapidamente, está no ponto certo.
Modelagem do doce
Com a calda pronta, despeje-a em formas untadas e deixe esfriar por algumas horas até que fique firme.
Finalização
Desenforme os deliquescentes e sirva em seguida. Eles são ótimos para acompanhar um café ou chá.
