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Preparando a galinha
Para fazer galinhas assadas na air fryer, comece preparando a galinha. Lave bem a carne em água corrente e seque com papel toalha. Em seguida, tempere a galinha com sal, pimenta do reino, alho picado, limão e ervas a gosto.
Pré-aquecendo a air fryer
Antes de colocar a galinha na air fryer, pré-aqueça o aparelho a 200°C por cerca de 5 minutos. Isso garantirá que a carne seja cozida de maneira uniforme e fique bem dourada por fora.
Colocando a galinha na air fryer
Com a air fryer pré-aquecida, coloque a galinha no cesto do aparelho, certificando-se de que não esteja muito apertada. Feche a air fryer e programe o tempo de cozimento de acordo com o peso da galinha.
Virando a galinha durante o cozimento
Para garantir que a galinha fique dourada por igual, vire-a na metade do tempo de cozimento. Isso garantirá que todos os lados fiquem crocantes e saborosos.
Verificando o ponto da galinha
Para saber se a galinha está pronta, insira um termômetro de cozinha na parte mais grossa da carne. A temperatura interna deve atingir 75°C para garantir que a carne esteja completamente cozida.
Finalizando e servindo
Quando a galinha estiver pronta, retire-a da air fryer e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar e servir. Acompanhe com saladas, arroz ou legumes cozidos para uma refeição completa e deliciosa.
