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Como fazer vegetais grelhados air fryer
Os vegetais grelhados na air fryer são uma opção saudável e deliciosa para incluir mais vegetais na sua dieta. Além disso, o processo de grelhar na air fryer é rápido e fácil, resultando em vegetais crocantes por fora e macios por dentro.
Escolha dos vegetais
Para fazer vegetais grelhados na air fryer, você pode escolher uma variedade de vegetais, como abobrinha, pimentão, berinjela, cenoura, brócolis e cogumelos. Certifique-se de cortar os vegetais em pedaços pequenos e uniformes para garantir um cozimento uniforme.
Preparação dos vegetais
Lave bem os vegetais e seque-os completamente antes de cortá-los. Em seguida, tempere os vegetais com azeite, sal, pimenta e ervas a gosto. Misture bem para garantir que os temperos estejam distribuídos de forma homogênea.
Pré-aquecimento da air fryer
Pré-aqueça a air fryer a 200°C por alguns minutos antes de adicionar os vegetais. Isso ajudará a garantir que os vegetais grelhem de forma uniforme e fiquem crocantes.
Grelhando os vegetais
Coloque os vegetais temperados na cesta da air fryer em uma única camada, sem amontoar. Grelhe os vegetais a 180°C por cerca de 15-20 minutos, agitando a cesta na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.
Servindo os vegetais grelhados
Retire os vegetais grelhados da air fryer e sirva imediatamente. Você pode acompanhar os vegetais grelhados com molhos, como molho de iogurte com ervas ou molho de tahine, para dar um toque extra de sabor.
Variações de temperos
Experimente diferentes combinações de temperos para dar um toque único aos seus vegetais grelhados. Você pode adicionar alho em pó, páprica, cominho ou curry em pó para criar sabores diferentes.
Dicas adicionais
Para evitar que os vegetais grudem na cesta da air fryer, você pode forrar a cesta com papel alumínio perfurado. Além disso, não se esqueça de agitar os vegetais durante o cozimento para garantir que grelhem de forma uniforme.
