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Ingredientes:
Para fazer ovos mexidos, você vai precisar de ovos, manteiga, leite, sal e pimenta do reino.
Preparo:
Comece batendo os ovos em uma tigela e adicione o leite, o sal e a pimenta do reino. Mexa bem até que fique homogêneo.
Cozimento:
Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio. Despeje a mistura de ovos na frigideira e mexa constantemente.
Ponto certo:
Os ovos mexidos estão prontos quando ainda estiverem cremosos, mas já cozidos. Evite deixar secar demais.
Variações:
Você pode adicionar queijo, presunto, tomate, cebola ou o que mais preferir aos ovos mexidos para dar um toque especial.
Finalização:
Sirva os ovos mexidos ainda quentes acompanhados de torradas ou pão fresco. Bom apetite!
