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Ingredientes
Para fazer uma unidade econômica, você vai precisar de ingredientes simples e acessíveis, como arroz, feijão, legumes, ovos e temperos.
Preparo
Comece cozinhando o arroz e o feijão separadamente, seguindo as instruções da embalagem. Enquanto isso, corte os legumes em pedaços pequenos e refogue-os em uma panela com um pouco de óleo.
Montagem
Em um prato, coloque uma porção de arroz e outra de feijão. Em seguida, adicione os legumes refogados e um ovo frito por cima. Finalize com os temperos de sua preferência.
Dicas
Para deixar sua unidade econômica ainda mais saborosa, experimente adicionar carne moída, frango desfiado ou tofu. Você também pode variar os legumes de acordo com o que tiver disponível em casa.
Variações
Se quiser inovar, experimente fazer uma versão vegetariana substituindo a carne por cogumelos ou proteína de soja. Outra opção é acrescentar queijo ralado por cima antes de servir.
Benefícios
Além de ser uma opção econômica, essa unidade é rica em nutrientes essenciais para a saúde, como proteínas, fibras e vitaminas. É uma refeição completa e equilibrada para toda a família.
Conclusão
Com essas dicas simples, você pode preparar uma unidade econômica deliciosa e nutritiva em casa, sem gastar muito. Aproveite para colocar a mão na massa e experimentar novas combinações de ingredientes!
