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Como fazer vegetais assados
Os vegetais assados são uma opção saudável e deliciosa para incluir na sua dieta. Além de serem fáceis de preparar, eles são versáteis e podem ser feitos com uma variedade de ingredientes. Neste guia, vamos te ensinar o passo a passo para fazer vegetais assados perfeitos.
Escolha dos vegetais
O primeiro passo para fazer vegetais assados é escolher os vegetais certos. Você pode usar uma variedade de vegetais, como batata, abobrinha, cenoura, brócolis, pimentão e tomate. Certifique-se de cortá-los em tamanhos uniformes para que cozinhem de forma homogênea.
Preparo dos vegetais
Lave bem os vegetais e corte-os em pedaços pequenos. Em seguida, coloque-os em uma tigela e tempere com azeite, sal, pimenta e ervas de sua preferência. Misture bem para garantir que os vegetais fiquem bem temperados.
Assando os vegetais
Pré-aqueça o forno a uma temperatura alta. Espalhe os vegetais em uma assadeira forrada com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos, ou até que estejam dourados e macios. Mexa os vegetais ocasionalmente para garantir que assem por igual.
Variações de temperos
Você pode experimentar diferentes combinações de temperos para dar um toque especial aos seus vegetais assados. Alho, cebola, alecrim, tomilho, páprica e curry são algumas opções que podem deixar seus vegetais ainda mais saborosos.
Servindo os vegetais assados
Os vegetais assados podem ser servidos como acompanhamento de carnes, aves ou peixes, ou até mesmo como prato principal para uma refeição vegetariana. Eles são uma opção versátil e saudável para incluir no seu cardápio.
