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Como preparar porções de sopa deliciosas
Para fazer porções de sopa incríveis, comece escolhendo os ingredientes frescos e de qualidade.
Escolha dos ingredientes
Opte por legumes da estação, como cenoura, batata, abóbora e tomate. Não se esqueça de incluir proteínas, como frango desfiado ou carne moída.
Preparo dos ingredientes
Lave e corte os legumes em pedaços pequenos e uniformes. Refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite antes de adicionar os legumes.
Adição de líquido
Cubra os ingredientes com caldo de legumes ou água e deixe cozinhar em fogo baixo até que os legumes estejam macios.
Temperos e sabores
Adicione sal, pimenta do reino e ervas frescas, como salsinha e cebolinha, para realçar o sabor da sopa.
Finalização e apresentação
Sirva a sopa bem quente, acompanhada de pão fresco ou torradas. Decore com folhas de manjericão ou queijo ralado.
