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Como fazer zazá no alho
O zazá no alho é um prato tradicional da culinária brasileira, conhecido por sua combinação única de sabores. Para prepará-lo, comece cortando o alho em fatias finas e refogando em azeite quente até dourar.
Ingredientes necessários
Os ingredientes necessários para fazer zazá no alho incluem alho, azeite, sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado.
Passo a passo da receita
1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione as fatias de alho.
2. Refogue o alho até que fique dourado e crocante.
3. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Adicione o cheiro-verde picado e misture bem.
5. Sirva o zazá no alho quente, acompanhado de pão fresco.
Dicas adicionais
Para um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar bacon em cubos ao refogar o alho. Outra opção é acrescentar pimenta calabresa para um toque picante.
Variações da receita
Experimente substituir o azeite por manteiga para um zazá no alho mais cremoso. Você também pode adicionar queijo parmesão ralado na finalização para um toque extra de sabor.
