Índice do Conteúdo
- Como usar buffalo wings na culinária brasileira
- Escolhendo os ingredientes
- Preparando as asinhas de frango
- Preparando o molho picante
- Finalizando as buffalo wings
- Como servir as buffalo wings
- Variações do prato
- Curiosidades sobre as buffalo wings
- Experimente fazer suas próprias buffalo wings em casa e surpreenda seus convidados com esse petisco saboroso e picante!
Como usar buffalo wings na culinária brasileira
Buffalo wings são um prato tradicional da culinária americana, mas que também faz sucesso entre os brasileiros. Feitas com asinhas de frango fritas e cobertas com molho picante, as buffalo wings são uma opção deliciosa para quem gosta de sabores intensos.
Escolhendo os ingredientes
Para preparar buffalo wings em casa, você vai precisar de asinhas de frango, óleo para fritar, molho de pimenta, manteiga e temperos a gosto. Certifique-se de escolher ingredientes frescos e de boa qualidade para garantir o melhor sabor.
Preparando as asinhas de frango
Antes de fritar as asinhas de frango, é importante temperá-las com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência. Em seguida, frite as asinhas em óleo quente até que fiquem douradas e crocantes.
Preparando o molho picante
Para o molho das buffalo wings, derreta a manteiga em uma panela e adicione o molho de pimenta. Deixe ferver por alguns minutos, mexendo sempre, até que o molho esteja bem incorporado.
Finalizando as buffalo wings
Depois de fritar as asinhas de frango e preparar o molho picante, é hora de finalizar as buffalo wings. Misture as asinhas no molho, garantindo que fiquem bem cobertas, e sirva quente.
Como servir as buffalo wings
As buffalo wings podem ser servidas como petisco em festas e reuniões, acompanhadas de molhos diversos, como molho de queijo ou molho de alho. Sirva com palitos de cenoura e aipo para uma apresentação ainda mais bonita.
Variações do prato
Além da versão tradicional com molho picante, as buffalo wings podem ser preparadas com diferentes tipos de molhos, como barbecue, mostarda e mel, ou até mesmo com um toque de limão e ervas.
Curiosidades sobre as buffalo wings
As buffalo wings foram criadas em Buffalo, nos Estados Unidos, na década de 1960, e desde então se tornaram um sucesso em todo o mundo. O nome “buffalo” faz referência à cidade onde o prato foi inventado, e não ao animal.
