Índice do Conteúdo
- Como preparar berinjela empanada de forma simples e deliciosa
- Ingredientes necessários para fazer berinjela empanada
- Como empanar a berinjela de forma correta
- Como fritar a berinjela empanada
- Como servir a berinjela empanada
- Variações de receitas com berinjela empanada
- Dicas para deixar a berinjela empanada ainda mais saborosa
- Benefícios da berinjela para a saúde
- Curiosidades sobre a berinjela
Como preparar berinjela empanada de forma simples e deliciosa
Para preparar uma berinjela empanada de forma simples e deliciosa, comece cortando a berinjela em rodelas finas e deixando de molho em água com sal por cerca de 30 minutos.
Ingredientes necessários para fazer berinjela empanada
Os ingredientes necessários para fazer berinjela empanada são: berinjela, farinha de trigo, ovos, farinha de rosca, queijo ralado, sal, pimenta e óleo para fritar.
Como empanar a berinjela de forma correta
Para empanar a berinjela de forma correta, passe as rodelas de berinjela na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por fim na mistura de farinha de rosca com queijo ralado, sal e pimenta.
Como fritar a berinjela empanada
Para fritar a berinjela empanada, aqueça o óleo em uma frigideira e frite as rodelas de berinjela empanada até ficarem douradas e crocantes.
Como servir a berinjela empanada
Para servir a berinjela empanada, você pode acompanhar com molho de tomate, queijo derretido ou até mesmo em sanduíches e saladas.
Variações de receitas com berinjela empanada
Além da receita tradicional, você pode variar a berinjela empanada adicionando temperos como orégano, manjericão ou até mesmo recheando com queijo.
Dicas para deixar a berinjela empanada ainda mais saborosa
Para deixar a berinjela empanada ainda mais saborosa, experimente temperar as rodelas de berinjela com sal e pimenta antes de empanar e fritar.
Benefícios da berinjela para a saúde
A berinjela é um alimento rico em fibras, vitaminas e minerais, sendo uma ótima opção para incluir na dieta de forma saudável e saborosa.
Curiosidades sobre a berinjela
Você sabia que a berinjela é originária da Índia e chegou ao Brasil durante a colonização portuguesa? Além disso, a berinjela faz parte da família das solanáceas, assim como o tomate e a batata.
