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Como usar Informações nutricionais
As informações nutricionais presentes nos rótulos dos alimentos são essenciais para uma alimentação saudável e equilibrada. Saber interpretar essas informações pode ajudar na escolha de alimentos mais adequados para a sua dieta.
Entendendo as calorias
As calorias indicam a quantidade de energia que um alimento fornece. É importante verificar a quantidade de calorias em cada porção para controlar a ingestão de energia ao longo do dia.
Proteínas, carboidratos e gorduras
As proteínas são essenciais para a construção e reparação dos tecidos do corpo. Os carboidratos são a principal fonte de energia, enquanto as gorduras são importantes para a absorção de vitaminas e produção de hormônios.
Fibras e vitaminas
As fibras são fundamentais para o bom funcionamento do intestino e ajudam a controlar a glicemia. Já as vitaminas são essenciais para diversas funções do organismo, como a saúde da pele e do sistema imunológico.
Minerais e sódio
Os minerais desempenham papéis importantes no metabolismo e na saúde dos ossos. O sódio, por sua vez, deve ser consumido com moderação, pois o excesso pode levar a problemas de saúde, como a hipertensão.
Interpretação dos %VD
O %VD (Percentual de Valores Diários) indica quanto do valor diário recomendado de cada nutriente está presente em uma porção do alimento. É importante verificar esses valores para garantir uma alimentação balanceada.
Utilizando as informações nutricionais
Ao analisar as informações nutricionais dos alimentos, é possível fazer escolhas mais conscientes e saudáveis. Procure alimentos com baixo teor de gorduras saturadas, açúcares e sódio, e ricos em fibras, vitaminas e minerais.
