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Salada de Folhas Verdes
A salada de folhas verdes é uma opção clássica e saudável para acompanhar o frango grelhado. Utilizando ingredientes frescos como alface, rúcula, espinafre e agrião, você pode criar uma salada rica em nutrientes e fibras. Adicione tomates cereja, pepino fatiado e cenoura ralada para dar mais cor e sabor. Para temperar, um molho leve de azeite, limão, sal e pimenta do reino é suficiente para realçar os sabores naturais dos vegetais sem sobrecarregar o prato. Essa combinação é perfeita para quem busca uma refeição equilibrada e nutritiva.
Arroz à Grega
O arroz à grega é um acompanhamento versátil e colorido que complementa perfeitamente o frango grelhado. Feito com arroz branco ou integral, o prato leva cenoura, ervilha, milho, pimentão e uvas passas, que conferem um sabor levemente adocicado e uma textura interessante. Cozinhe o arroz normalmente e, em uma panela separada, refogue os legumes com um pouco de azeite e alho. Misture tudo ao final e ajuste o sal e a pimenta a gosto. O arroz à grega é uma excelente opção para quem deseja um acompanhamento saboroso e visualmente atraente.
Legumes Assados
Os legumes assados são uma opção prática e deliciosa para acompanhar o frango grelhado. Utilize uma variedade de vegetais como batata-doce, abobrinha, berinjela, cenoura e pimentão. Corte os legumes em pedaços uniformes, tempere com azeite, sal, pimenta e ervas de sua preferência, como alecrim e tomilho. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 a 40 minutos, mexendo ocasionalmente para garantir que todos os lados fiquem dourados e crocantes. Esse acompanhamento é ideal para quem busca uma refeição rica em sabores e texturas.
Farofa de Cenoura
A farofa de cenoura é um acompanhamento tradicional brasileiro que combina muito bem com frango grelhado. Para prepará-la, rale a cenoura e refogue-a em uma frigideira com manteiga, cebola picada e alho. Adicione farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para que a farofa fique bem incorporada e crocante. Tempere com sal, pimenta e salsinha picada a gosto. A farofa de cenoura é uma opção saborosa e nutritiva, que agrega crocância e um toque de doçura ao prato principal.
Puré de Batatas
O puré de batatas é um acompanhamento clássico e reconfortante para o frango grelhado. Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem bem macias. Escorra e amasse as batatas, adicionando manteiga e leite aos poucos até atingir a consistência desejada. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto. Para um toque especial, você pode adicionar queijo ralado ou ervas frescas como cebolinha e salsinha. O puré de batatas é uma escolha certeira para quem busca um acompanhamento cremoso e saboroso.
Vinagrete
O vinagrete é um acompanhamento fresco e ácido que complementa perfeitamente o frango grelhado. Para prepará-lo, pique tomates, cebolas e pimentões em cubos pequenos. Misture tudo em uma tigela e adicione azeite, vinagre, sal, pimenta e salsinha picada. Deixe o vinagrete descansar por alguns minutos para que os sabores se integrem. Esse acompanhamento é ideal para quem busca uma opção leve e refrescante, que realça o sabor do frango grelhado sem sobrecarregar o paladar.
Batata Rústica
A batata rústica é um acompanhamento crocante e saboroso para o frango grelhado. Corte as batatas em gomos, mantendo a casca para um toque rústico. Tempere com azeite, sal, pimenta, alho em pó e ervas como alecrim e tomilho. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 a 40 minutos, virando as batatas na metade do tempo para garantir que fiquem douradas e crocantes por igual. A batata rústica é uma excelente opção para quem busca um acompanhamento simples, mas cheio de sabor.
Espaguete de Abobrinha
O espaguete de abobrinha é uma alternativa leve e saudável para acompanhar o frango grelhado. Utilize um espiralizador para transformar a abobrinha em fios finos, semelhantes ao espaguete. Refogue a abobrinha em uma frigideira com azeite, alho picado e uma pitada de sal por alguns minutos, até que fique al dente. Você pode adicionar tomates cereja e manjericão fresco para dar mais sabor e cor ao prato. O espaguete de abobrinha é uma excelente opção para quem busca uma refeição leve e nutritiva.
Cuscuz Marroquino
O cuscuz marroquino é um acompanhamento versátil e fácil de preparar, que combina muito bem com frango grelhado. Hidrate o cuscuz conforme as instruções da embalagem e, em seguida, solte os grãos com um garfo. Adicione legumes picados como cenoura, abobrinha e pimentão, além de ervas frescas como hortelã e salsinha. Tempere com azeite, limão, sal e pimenta a gosto. O cuscuz marroquino é uma opção leve e saborosa, que agrega textura e frescor ao prato principal.
Quinoa com Legumes
A quinoa com legumes é um acompanhamento nutritivo e saboroso para o frango grelhado. Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem e reserve. Em uma frigideira, refogue legumes picados como cenoura, abobrinha, pimentão e brócolis com um pouco de azeite e alho. Misture a quinoa cozida aos legumes e tempere com sal, pimenta e ervas frescas como coentro e salsinha. A quinoa com legumes é uma excelente opção para quem busca uma refeição rica em proteínas e nutrientes.
