Comidas veganas para festa infantil: receitas

Comidas Veganas para Festa Infantil: Receitas

1. Mini Hambúrgueres de Grão-de-Bico

Os mini hambúrgueres de grão-de-bico são uma excelente opção de comida vegana para festa infantil. Para prepará-los, você precisará de grão-de-bico cozido, farinha de aveia, cebola, alho, cenoura ralada, salsinha, sal e pimenta. Misture todos os ingredientes no processador até formar uma massa homogênea. Modele pequenos hambúrgueres e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, virando na metade do tempo. Sirva com mini pães integrais e uma variedade de molhos veganos, como ketchup caseiro e maionese de tofu.

2. Cachorrinho Quente de Cenoura

O cachorrinho quente de cenoura é uma alternativa saudável e divertida para as crianças. Cozinhe cenouras inteiras até ficarem macias, mas ainda firmes. Em seguida, tempere com molho de soja, alho em pó, cebola em pó, páprica defumada e azeite. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos. Grelhe as cenouras até ficarem levemente douradas. Sirva em pães de hot dog com mostarda, ketchup e uma salada de repolho vegana.

3. Bolinhas de Queijo Vegano

As bolinhas de queijo vegano são perfeitas para festas infantis. Para o recheio, use queijo vegano ralado, amido de milho, água e sal. Misture até formar uma massa firme. Modele pequenas bolinhas e passe-as em uma mistura de farinha de rosca e ervas finas. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 15 minutos ou até dourar. Essas bolinhas são deliciosas e crocantes, ideais para serem servidas com molhos variados.

4. Mini Pizzas Veganas

As mini pizzas veganas são sempre um sucesso em festas infantis. Utilize massa de pizza vegana, molho de tomate caseiro, queijo vegano ralado e uma variedade de vegetais como tomate, pimentão, azeitonas e milho. Monte as mini pizzas e asse em forno pré-aquecido a 220°C por cerca de 10 minutos ou até o queijo derreter. As crianças adoram a possibilidade de personalizar suas próprias pizzas com seus ingredientes favoritos.

5. Nuggets de Tofu

Os nuggets de tofu são uma opção nutritiva e saborosa. Corte o tofu em cubos e tempere com molho de soja, alho em pó, cebola em pó e páprica. Passe os cubos em uma mistura de farinha de trigo e água para empanar, e depois em farinha de rosca. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, virando na metade do tempo. Sirva com molhos veganos como barbecue e maionese de ervas.

6. Palitinhos de Legumes com Hummus

Palitinhos de legumes com hummus são uma opção saudável e colorida. Corte cenouras, pepinos, pimentões e aipo em tiras finas. Para o hummus, bata no processador grão-de-bico cozido, tahine, suco de limão, alho, azeite e sal até obter uma pasta cremosa. Disponha os palitinhos de legumes em copinhos individuais com uma porção de hummus no fundo. Essa apresentação é prática e atrativa para as crianças.

7. Brigadeiro Vegano

O brigadeiro vegano é um clássico adaptado para dietas sem produtos de origem animal. Em uma panela, misture leite condensado vegano, cacau em pó e margarina vegana. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar, faça bolinhas e passe no granulado vegano. Esses brigadeiros são tão deliciosos quanto os tradicionais e fazem sucesso em qualquer festa infantil.

8. Pipoca Doce Vegana

A pipoca doce vegana é uma opção simples e deliciosa. Estoure a pipoca em óleo de coco e reserve. Em uma panela, derreta açúcar de coco com um pouco de água até formar uma calda. Misture a pipoca na calda até que todas as pipocas estejam cobertas. Deixe esfriar antes de servir. Essa pipoca é uma alternativa saudável e saborosa para as crianças.

9. Cupcakes de Chocolate Vegano

Os cupcakes de chocolate vegano são irresistíveis. Para a massa, misture farinha de trigo, açúcar de coco, cacau em pó, fermento, bicarbonato de sódio, leite vegetal, óleo de coco e vinagre de maçã. Distribua a massa em forminhas e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos. Para a cobertura, use ganache de chocolate vegano. Decore com confeitos coloridos veganos para um toque especial.

10. Salada de Frutas com Calda de Agave

A salada de frutas com calda de agave é uma sobremesa refrescante e nutritiva. Corte uma variedade de frutas frescas como morango, kiwi, manga, uva e melancia em pedaços pequenos. Misture todas as frutas em uma tigela grande. Para a calda, misture suco de laranja com xarope de agave. Regue a salada de frutas com a calda e sirva em copinhos individuais. Essa sobremesa é uma opção leve e saudável para as crianças.