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Como fazer bagel air fryer
Para fazer bagel no air fryer, comece misturando a farinha, o fermento biológico, o açúcar e o sal em uma tigela grande.
Preparando a massa
Adicione a água morna e misture até formar uma massa homogênea. Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que fique elástica.
Descanso da massa
Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Modelando os bagels
Divida a massa em porções e forme os bagels, fazendo um buraco no centro de cada um. Deixe descansar por mais 15 minutos.
Cozimento no air fryer
Pré-aqueça o air fryer a 180°C. Coloque os bagels na cesta do air fryer e asse por cerca de 10 minutos, virando na metade do tempo.
Finalização
Retire os bagels do air fryer e deixe esfriar antes de servir. Você pode rechear com cream cheese, geleia ou o que preferir.
