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Como fazer falafel air fryer
Para fazer falafel no air fryer, comece preparando os ingredientes necessários: grão-de-bico, cebola, alho, salsa, coentro, cominho, páprica, sal e pimenta.
Preparo da massa
Em um processador de alimentos, triture o grão-de-bico cozido, a cebola, o alho, a salsa e o coentro até obter uma massa homogênea.
Temperando a massa
Adicione o cominho, a páprica, o sal e a pimenta à massa e misture bem para incorporar os temperos.
Modelando os falaféis
Com a massa pronta, modele pequenas bolinhas e achate-as levemente para formar os falaféis.
Preparando no air fryer
Pré-aqueça o air fryer a 180°C e coloque os falaféis no cesto, certificando-se de não sobrecarregar para garantir uma cocção uniforme.
Assando os falaféis
Asse os falaféis no air fryer por cerca de 15-20 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual.
Servindo os falaféis
Sirva os falaféis quentes, acompanhados de molho de tahine, salada e pão sírio, para uma refeição completa e deliciosa.
