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Como fazer sopa rápida
Para fazer uma sopa rápida, comece picando os legumes de sua preferência, como cenoura, batata e cebola.
Preparação dos ingredientes
Em seguida, aqueça um pouco de azeite em uma panela e refogue os legumes picados até ficarem macios.
Adição de líquido
Adicione caldo de legumes ou água à panela e deixe ferver por alguns minutos para que os sabores se misturem.
Temperos e condimentos
Tempere a sopa com sal, pimenta e ervas de sua escolha, como salsinha ou cebolinha, para realçar o sabor.
Adição de proteína
Se desejar, adicione proteína à sopa, como frango desfiado, carne moída ou tofu, para torná-la mais substancial.
Finalização e servir
Deixe a sopa cozinhar por mais alguns minutos e ajuste o tempero, se necessário. Sirva quente e aproveite!
