Índice do Conteúdo
Ingredientes:
Para a massa:
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de chá de sal
– 1/2 xícara de manteiga gelada
– 1/4 de xícara de água gelada
Para o recheio:
– 2 peitos de frango cozidos e desfiados
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 tomate picado
– 1 lata de milho verde
– 1 lata de ervilha
– Sal e pimenta a gosto
– Salsinha e cebolinha picadas
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga e misture até formar uma farofa.
2. Adicione a água gelada aos poucos, até a massa ficar homogênea. Embrulhe em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
3. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o tomate, o frango desfiado, o milho, a ervilha, o sal e a pimenta.
4. Abra a massa com um rolo e forre uma forma de torta. Coloque o recheio por cima e salpique a salsinha e a cebolinha.
5. Cubra a torta com a massa restante, faça alguns cortes na superfície e leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos.
Servir e saborear:
Sirva a torta de frango quente ou fria, acompanhada de uma salada verde. É uma opção deliciosa para um almoço ou jantar em família.
