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Como fazer zamorins na fritura
Os zamorins na fritura são um prato típico da culinária brasileira, muito apreciado por sua crocância e sabor único.
Ingredientes necessários
Para preparar os zamorins na fritura, você vai precisar de farinha de trigo, ovos, leite, sal, pimenta do reino e óleo para fritar.
Preparo da massa
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, os ovos, o leite, o sal e a pimenta do reino até obter uma massa homogênea.
Modelagem dos zamorins
Pegue pequenas porções da massa e modele os zamorins no formato desejado, como bolinhas ou palitos.
Fritura dos zamorins
Aqueça o óleo em uma panela e frite os zamorins até que fiquem dourados e crocantes.
Finalização e servir
Retire os zamorins da fritura e coloque-os em um papel absorvente para retirar o excesso de óleo. Sirva quente e aproveite!
