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Índice do Conteúdo
Ingredientes:
– 1 kg de zanfores
– Sal a gosto
– Pimenta do reino a gosto
– Azeite de oliva
– Limão
Modo de Preparo:
1. Lave bem os zanfores em água corrente.
2. Tempere os zanfores com sal, pimenta do reino, azeite de oliva e suco de limão.
3. Deixe os zanfores marinando por pelo menos 30 minutos.
4. Preaqueça a grelha em fogo médio.
5. Coloque os zanfores na grelha e deixe grelhar por cerca de 15 minutos, virando na metade do tempo.
6. Retire os zanfores da grelha e sirva quente.
Dicas:
– Você pode adicionar ervas frescas, como alecrim ou tomilho, para dar mais sabor aos zanfores.
– Acompanhe os zanfores grelhados com uma salada verde e arroz branco.
– Experimente servir os zanfores com um molho de iogurte e hortelã.
