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Como fazer zen da cenoura
O zen da cenoura é um prato tradicional da culinária brasileira, conhecido por sua simplicidade e sabor único. Para preparar essa delícia, comece descascando e ralando as cenouras em tiras finas.
Preparo da cenoura
Em seguida, refogue as cenouras raladas em um pouco de azeite e adicione temperos a gosto, como alho, cebola e pimenta. Deixe cozinhar em fogo baixo até que as cenouras estejam macias.
Montagem do prato
Para finalizar, sirva o zen da cenoura em um prato fundo e decore com folhas de salsa ou coentro. Esse prato é uma ótima opção para acompanhar arroz e feijão no dia a dia.
Variações do prato
É possível adicionar outros ingredientes ao zen da cenoura, como batata, abobrinha ou brócolis, para criar variações saborosas e nutritivas. Use a criatividade na hora de preparar esse prato!
Benefícios da cenoura
A cenoura é rica em betacaroteno, um antioxidante que ajuda a manter a saúde da pele e dos olhos. Além disso, é uma ótima fonte de fibras e vitaminas, tornando o zen da cenoura uma opção saudável e saborosa.
Conclusão
O zen da cenoura é um prato versátil e nutritivo, perfeito para quem busca uma alimentação equilibrada e saborosa. Experimente essa receita em casa e surpreenda-se com o resultado!
