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Como fazer zoi de batata-doce
Para fazer zoi de batata-doce, comece descascando e cortando a batata-doce em rodelas finas.
Cozimento da batata-doce
Em seguida, cozinhe as rodelas de batata-doce em água fervente por cerca de 10 minutos ou até que fiquem macias.
Preparo do creme de leite
Enquanto a batata-doce cozinha, prepare um creme de leite misturando creme de leite fresco com um pouco de sal e pimenta a gosto.
Montagem do prato
Depois que a batata-doce estiver cozida, escorra a água e disponha as rodelas em um prato. Em seguida, regue com o creme de leite preparado.
Finalização e servir
Para finalizar, polvilhe um pouco de queijo ralado por cima do zoi de batata-doce e leve ao forno pré-aquecido por alguns minutos para gratinar. Sirva quente e aproveite!
