Índice do Conteúdo
Salada de Batata com Maionese
A salada de batata com maionese é um acompanhamento clássico e muito apreciado na culinária brasileira, especialmente em festas e celebrações. Para preparar essa delícia, cozinhe batatas em cubos até ficarem macias, mas ainda firmes. Em seguida, misture com maionese, cenoura ralada, ervilhas, milho verde e temperos a gosto, como sal, pimenta-do-reino e salsinha picada. Essa salada é refrescante e combina perfeitamente com o sabor do tender, proporcionando um contraste agradável de texturas e sabores. Além disso, é uma opção prática e rápida de preparar, ideal para quem busca simplicidade sem abrir mão do sabor.
Farofa de Bacon e Cebola
A farofa de bacon e cebola é um acompanhamento indispensável em qualquer refeição festiva brasileira. Para preparar, frite pedaços de bacon até ficarem crocantes e reserve. Na mesma panela, refogue cebolas picadas até dourarem. Adicione farinha de mandioca e mexa bem até que a farinha esteja bem incorporada e levemente tostada. Tempere com sal, pimenta e salsinha picada. A farofa é um acompanhamento versátil que agrega crocância e um sabor defumado ao tender, além de ser extremamente fácil de preparar e adaptar conforme o gosto pessoal.
Arroz à Grega
O arroz à grega é um prato colorido e saboroso que complementa perfeitamente o tender. Para preparar, cozinhe o arroz normalmente e, em uma panela separada, refogue cenoura, ervilhas, milho, pimentão vermelho e uvas-passas em um pouco de azeite. Misture os vegetais ao arroz cozido e tempere com sal e pimenta a gosto. O arroz à grega é uma opção leve e nutritiva, que adiciona uma variedade de cores e texturas ao prato principal, tornando a refeição mais atraente e equilibrada.
Purê de Maçã
O purê de maçã é um acompanhamento doce que harmoniza maravilhosamente com o sabor salgado e defumado do tender. Para preparar, descasque e corte maçãs em pedaços pequenos. Cozinhe as maçãs com um pouco de água, açúcar e canela até que estejam macias. Em seguida, bata no liquidificador até obter um purê homogêneo. O purê de maçã é uma opção sofisticada e diferente, que surpreende pelo contraste de sabores e pela suavidade, além de ser uma maneira criativa de incorporar frutas na refeição.
Legumes Assados
Os legumes assados são uma opção saudável e saborosa de acompanhamento para o tender. Escolha uma variedade de legumes como cenoura, abobrinha, batata-doce, pimentão e cebola. Corte-os em pedaços uniformes, tempere com azeite, sal, pimenta e ervas de sua preferência, como alecrim e tomilho. Asse em forno pré-aquecido até que estejam dourados e macios. Os legumes assados são uma opção versátil e nutritiva, que adiciona cor e sabor ao prato principal, além de serem fáceis de preparar e adaptáveis a diferentes gostos.
Salpicão de Frango
O salpicão de frango é um prato tradicional brasileiro que combina perfeitamente com o tender. Para preparar, desfie frango cozido e misture com cenoura ralada, ervilhas, milho, maçã picada, uvas-passas e batata palha. Tempere com maionese, sal, pimenta e salsinha. O salpicão é um acompanhamento refrescante e saboroso, que adiciona uma variedade de texturas e sabores à refeição, tornando-a mais completa e equilibrada. É uma opção prática e rápida, ideal para quem busca um prato versátil e delicioso.
Vinagrete
O vinagrete é um acompanhamento clássico e refrescante que combina muito bem com o tender. Para preparar, pique tomates, cebolas e pimentões em cubos pequenos. Misture com azeite, vinagre, sal, pimenta e salsinha picada. Deixe marinar por alguns minutos antes de servir. O vinagrete é uma opção leve e saudável, que adiciona frescor e acidez à refeição, equilibrando o sabor do tender. Além disso, é um acompanhamento fácil de preparar e que pode ser feito com antecedência, facilitando a organização do evento.
Batatas Rústicas
As batatas rústicas são um acompanhamento delicioso e fácil de preparar para o tender. Corte batatas com casca em pedaços grandes, tempere com azeite, sal, pimenta, alho em pó e alecrim. Asse em forno pré-aquecido até que estejam douradas e crocantes por fora, e macias por dentro. As batatas rústicas são uma opção versátil e saborosa, que agrada a todos os paladares e adiciona uma textura crocante à refeição. Além disso, são fáceis de preparar e podem ser temperadas de diversas maneiras, conforme o gosto pessoal.
Feijão Tropeiro
O feijão tropeiro é um prato tradicional da culinária mineira que combina muito bem com o tender. Para preparar, cozinhe feijão e reserve. Em uma panela, frite bacon e linguiça calabresa picados, adicione cebola e alho picados e refogue até dourar. Misture o feijão cozido, farinha de mandioca, ovos cozidos picados e couve picada. Tempere com sal, pimenta e salsinha. O feijão tropeiro é um acompanhamento rico e saboroso, que adiciona uma variedade de texturas e sabores à refeição, tornando-a mais completa e nutritiva.
Quiche de Queijo
A quiche de queijo é um acompanhamento sofisticado e delicioso para o tender. Para preparar, faça uma massa quebradiça com farinha, manteiga e água gelada. Forre uma forma de quiche com a massa e reserve. Em uma tigela, misture ovos, creme de leite, queijo ralado e temperos a gosto. Despeje a mistura sobre a massa e asse em forno pré-aquecido até dourar. A quiche de queijo é uma opção elegante e saborosa, que adiciona uma textura cremosa e um sabor rico à refeição, tornando-a mais especial e refinada.
