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Receita de Jantar Rápido com Frango
Ingredientes
Para preparar uma receita de jantar rápido com frango, é essencial ter os ingredientes certos à mão. Você vai precisar de peito de frango, azeite de oliva, alho, cebola, sal, pimenta-do-reino, ervas finas, tomate, pimentão, e um toque de limão. Esses ingredientes são básicos e fáceis de encontrar, garantindo que você possa preparar um prato delicioso e nutritivo em pouco tempo.
Preparação do Frango
Comece cortando o peito de frango em tiras ou cubos, conforme sua preferência. Tempere com sal, pimenta-do-reino e um pouco de suco de limão. Deixe marinar por cerca de 10 minutos para que os sabores penetrem bem na carne. Enquanto isso, pique a cebola, o alho, o tomate e o pimentão em pedaços pequenos. A preparação adequada dos ingredientes é crucial para garantir que a receita de jantar rápido com frango seja saborosa e bem equilibrada.
Refogando os Ingredientes
Aqueça uma frigideira grande com um fio de azeite de oliva. Adicione a cebola e o alho picados, refogando até que fiquem dourados e liberem um aroma agradável. Em seguida, acrescente o frango marinado e cozinhe até que esteja bem dourado por fora e cozido por dentro. Esse processo de refogar os ingredientes é fundamental para intensificar os sabores e garantir que o frango fique suculento e saboroso.
Adicionando os Legumes
Com o frango já dourado, adicione o tomate e o pimentão picados à frigideira. Mexa bem para que os legumes se misturem com o frango e absorvam os temperos. Cozinhe por mais alguns minutos até que os legumes estejam macios, mas ainda crocantes. A combinação de frango e legumes é perfeita para uma receita de jantar rápido, pois proporciona um prato equilibrado e cheio de nutrientes.
Ervas e Temperos
Para dar um toque especial à sua receita de jantar rápido com frango, adicione ervas finas como manjericão, orégano e salsinha. Essas ervas não só realçam o sabor do prato, mas também adicionam um aroma irresistível. Se preferir, você pode usar ervas frescas ou secas, dependendo do que tiver disponível. Ajuste o sal e a pimenta-do-reino conforme o seu gosto.
Finalização
Após adicionar as ervas e ajustar os temperos, deixe o frango e os legumes cozinharem por mais alguns minutos para que todos os sabores se integrem. Se desejar, você pode adicionar um pouco de água ou caldo de galinha para criar um molho leve. Essa etapa de finalização é importante para garantir que a receita de jantar rápido com frango fique suculenta e cheia de sabor.
Acompanhamentos
Para complementar sua receita de jantar rápido com frango, você pode servir com arroz branco, arroz integral, quinoa ou até mesmo uma salada fresca. Esses acompanhamentos são rápidos de preparar e combinam perfeitamente com o frango e os legumes, criando uma refeição completa e balanceada. Além disso, você pode adicionar batatas assadas ou purê de batatas para um toque extra de conforto.
Dicas de Variações
Se você quiser variar a receita de jantar rápido com frango, pode adicionar outros legumes como abobrinha, cenoura ou brócolis. Outra opção é substituir o peito de frango por coxas ou sobrecoxas desossadas, que também são rápidas de cozinhar e muito saborosas. Experimente diferentes combinações de temperos e ervas para criar novas versões dessa receita prática e deliciosa.
Armazenamento
Caso sobre alguma porção da sua receita de jantar rápido com frango, você pode armazená-la em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, basta colocar no micro-ondas ou em uma frigideira com um pouco de água para evitar que o frango resseque. Essa praticidade torna a receita ideal para quem tem uma rotina corrida e precisa de refeições rápidas e nutritivas.
Benefícios Nutricionais
A receita de jantar rápido com frango é uma excelente opção para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada. O frango é uma fonte rica de proteínas magras, essenciais para a construção e reparação dos tecidos do corpo. Os legumes adicionam fibras, vitaminas e minerais, contribuindo para uma dieta variada e nutritiva. Além disso, o uso de ervas e temperos naturais reduz a necessidade de sal, tornando o prato mais saudável.
