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Receita para festa de aniversário
Bolo de Chocolate com Recheio de Brigadeiro
O bolo de chocolate com recheio de brigadeiro é um clássico nas festas de aniversário brasileiras. Para preparar essa delícia, você vai precisar de farinha de trigo, açúcar, ovos, chocolate em pó, leite, fermento em pó e manteiga. O recheio de brigadeiro é feito com leite condensado, chocolate em pó e manteiga. A cobertura pode ser de brigadeiro ou ganache de chocolate. Asse o bolo em duas formas redondas, corte ao meio e recheie com o brigadeiro. Cubra com a ganache e decore com granulado ou raspas de chocolate.
Salgadinhos de Festa
Os salgadinhos são indispensáveis em qualquer festa de aniversário. Entre os mais populares estão a coxinha, o quibe, a bolinha de queijo e o enroladinho de salsicha. Para a coxinha, você vai precisar de frango desfiado, farinha de trigo, caldo de galinha, leite, manteiga e temperos a gosto. O quibe é feito com carne moída, trigo para quibe, cebola, hortelã e temperos. A bolinha de queijo leva queijo muçarela, farinha de trigo, leite e fermento. O enroladinho de salsicha é preparado com massa de pastel e salsichas cortadas ao meio.
Brigadeiro e Beijinho
Os docinhos brigadeiro e beijinho são essenciais em qualquer festa de aniversário. Para o brigadeiro, você vai precisar de leite condensado, chocolate em pó e manteiga. Cozinhe todos os ingredientes até desgrudar do fundo da panela, deixe esfriar, enrole e passe no granulado. O beijinho é feito com leite condensado, coco ralado e manteiga. Cozinhe até desgrudar do fundo da panela, deixe esfriar, enrole e passe no coco ralado. Decore com cravos-da-índia para um toque especial.
Sanduíche de Carne Louca
O sanduíche de carne louca é uma opção prática e saborosa para festas de aniversário. Para preparar, você vai precisar de carne bovina (como acém ou paleta), cebola, alho, pimentão, tomate, molho de tomate, azeite e temperos a gosto. Cozinhe a carne na panela de pressão até ficar bem macia, desfie e refogue com os demais ingredientes. Sirva em pães franceses ou pães de leite, acompanhados de alface e tomate.
Mini Pizzas
As mini pizzas são uma opção divertida e deliciosa para festas de aniversário. Para a massa, você vai precisar de farinha de trigo, fermento biológico, água morna, azeite e sal. Prepare a massa, deixe crescer e abra em pequenos discos. Para o recheio, use molho de tomate, queijo muçarela e os ingredientes de sua preferência, como presunto, calabresa, tomate e orégano. Asse em forno pré-aquecido até o queijo derreter e a massa ficar crocante.
Gelatina Colorida
A gelatina colorida é uma sobremesa refrescante e visualmente atraente para festas de aniversário. Para preparar, você vai precisar de gelatinas de diferentes sabores e cores, leite condensado e creme de leite. Prepare as gelatinas conforme as instruções da embalagem, deixe firmar e corte em cubos. Misture os cubos de gelatina com o leite condensado e o creme de leite, e leve à geladeira até a hora de servir.
Salada de Frutas
A salada de frutas é uma opção saudável e refrescante para festas de aniversário. Para preparar, você vai precisar de frutas variadas, como maçã, banana, morango, uva, laranja, kiwi e manga. Corte todas as frutas em pedaços pequenos e misture em uma tigela grande. Para um toque especial, adicione suco de laranja ou limão e um pouco de mel. Sirva gelada.
Suco Natural
Oferecer sucos naturais em uma festa de aniversário é uma opção saudável e saborosa. Prepare sucos de frutas frescas, como laranja, limão, abacaxi, maracujá e melancia. Para um toque especial, você pode misturar diferentes frutas, como laranja com cenoura, abacaxi com hortelã ou melancia com gengibre. Sirva os sucos bem gelados e, se preferir, adoce com mel ou açúcar.
Espetinho de Frutas
Os espetinhos de frutas são uma opção divertida e saudável para festas de aniversário. Para preparar, você vai precisar de frutas variadas, como morango, uva, melancia, abacaxi e kiwi. Corte as frutas em pedaços pequenos e espete em palitos de churrasco ou palitos de dente. Para um toque especial, você pode mergulhar os espetinhos em chocolate derretido e deixar secar antes de servir.
Batata Frita
A batata frita é um acompanhamento que agrada a todos em festas de aniversário. Para preparar, você vai precisar de batatas, óleo para fritar e sal. Descasque e corte as batatas em palitos, lave bem e seque com um pano de prato. Frite em óleo quente até ficarem douradas e crocantes. Escorra em papel toalha e salpique sal a gosto. Sirva quente, acompanhada de ketchup e maionese.
