Receita de Pão Caseiro Fofinho da Vovó: Com Batata

Receita de Pão Caseiro Fofinho da Vovó - Uma viagem aos sabores da nossa infância, onde o aroma do pão caseiro fresquinho tomava conta da cozinha. Este pão, macio e saboroso, não é apenas um alimento; ele é uma verdadeira...

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Categoria: Massas

Dificuldade

Intermediário

Porções

Tempo

150 Minutos

Materiais Necessários

1 colher de sopa
1 forma de pão
1 forno

1 grade de resfriamento
1 pano úmido
1 pincel para cozinha

1 tigela
1 tigela grande

Ingredientes Usados

Açúcar
Água morna
Farinha de trigo

Fermento biológico seco
Óleo vegetal
Ovo

Modo de Preparo

Em uma tigela grande, misture a água morna, o açúcar e o fermento biológico seco. Deixe descansar por 5 minutos até formar uma espuma.

Adicione o óleo vegetal e o sal à mistura de fermento, mexendo bem.

Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, uma xícara de cada vez, mexendo até a massa começar a se formar.

Quando a massa estiver firme o suficiente, sove-a sobre uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos até que fique elástica e macia.

Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local quente por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.

Após o crescimento, pressione a massa para liberar o ar e divida-a em duas partes iguais.

Modele cada parte em formato de pão e coloque-as em formas untadas com óleo.

Cubra novamente com o pano úmido e deixe descansar por mais 30 minutos.

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Pincele cada pão com o ovo batido para dar um brilho crocante.

Asse os pães no forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até ficarem dourados e cozidos por dentro.

Deixe esfriar sobre uma grade antes de fatiar e servir.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade por Porção
Calorias	230 kcal
Carboidratos	45 g
Proteínas	6 g
Gorduras	3 g
Sódio	250 mg

Ingredientes Alérgenicos

Farinha de trigo
Ovo

Ingredientes que podem ser substituídos

Farinha de trigo substituir por farinha de arroz
Açúcar substituir por mel
Óleo vegetal substituir por azeite

Escrito por Sostenes Andrade

Apaixonado por culinária, compartilho receitas deliciosas e dicas práticas no "Eu Gosto de Receitas" para inspirar e facilitar seu dia a dia na cozinha.

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