Receita de Pão de Milho com Calabresa e Cebola

Name: Receita de Pão de Milho com Calabresa e Cebola
Prep time: PT90 minutosM
Cook time: PT90 minutosM
Yield: 12 fatias
Ingredients: 2 xícaras de farinha de milho; 1 xícara de farinha de trigo; 1 envelope de fermento biológico seco (10g); 2 ovos; 1 xícara de leite morno; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de chá de sal; 100g de linguiça calabresa picada; 1 cebola média picada; 2 colheres de sopa de óleo; 1 xícara de água morna; Manteiga para untar

Se você está em busca de uma receita deliciosa e que ao mesmo tempo traga uma boa dose de nostalgia, a Receita de Pão de Milho com Calabresa e Cebola é uma escolha perfeita. Este prato combina o sabor adocicado...

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Categoria: Massas

Dificuldade

Intermediário

Porções

12 fatias

Tempo

90 minutos

Materiais Necessários

1 Colher de pau
1 faca
1 forma de pão

1 frigideira
1 Tábua de corte
1 tigela grande

1 Tigela média

Ingredientes Usados

1 cebola média picada
1 colher de chá de sal
1 envelope de fermento biológico seco (10g)

1 xícara de água morna
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite morno

100g de linguiça calabresa picada
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de óleo

2 ovos
2 xícaras de farinha de milho
Manteiga para untar

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a farinha de milho com a água morna. Deixe descansar por 10 minutos.

Enquanto isso, em outra tigela, misture o fermento biológico seco com o açúcar e o leite morno. Deixe descansar por 5 minutos até formar uma espuma.

Na tigela da farinha de milho, adicione a farinha de trigo, os ovos, o sal e a mistura de fermento. Misture bem até formar uma massa homogênea.

Em uma frigideira, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar dourada. Adicione a linguiça calabresa e deixe fritar até ficar bem dourada.

Adicione a cebola e a calabresa refogadas à massa e misture bem.

Unte uma forma de pão com manteiga e coloque a massa na forma. Deixe descansar por cerca de 1 hora em um lugar quente até a massa dobrar de volume.

Preaqueça o forno a 180°C. Asse o pão por cerca de 35-40 minutos ou até que esteja dourado e cozido por dentro.

Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva em fatias.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade por porção
Calorias	180 kcal
Proteínas	6g
Carboidratos	28g
Gorduras	5g
Fibras	2g

Ingredientes Alérgenicos

Farinha de trigo
Leite
Ovos

Ingredientes que podem ser substituídos

Farinha de trigo substituir por farinha de arroz
Leite substituir por leite de amêndoas
Linguiça calabresa substituir por peito de peru

Escrito por Sostenes Andrade

Apaixonado por culinária, compartilho receitas deliciosas e dicas práticas no "Eu Gosto de Receitas" para inspirar e facilitar seu dia a dia na cozinha.

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Escrito por Sostenes Andrade

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