Receita de Pão de Milho Tradicional com Manteiga

Name: Receita de Pão de Milho Tradicional com Manteiga
Prep time: PT120 minutosM
Cook time: PT120 minutosM
Yield: 12 fatias
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de farinha de milho; 1/4 de xícara de açúcar; 1 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de fermento biológico seco; 1 xícara de leite morno; 1/4 de xícara de óleo vegetal; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; 2 ovos

Se você está procurando uma receita de pão que seja ao mesmo tempo deliciosa e nutritiva, então esta Receita de Pão de Milho Tradicional com Manteiga é perfeita para você. Feito com farinha de milho, este pão é rico em...

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Categoria: Massas

Dificuldade

Intermediário

Porções

12 fatias

Tempo

120 minutos

Materiais Necessários

1 colher de chá
1 colher de sopa
1 forma de pão

1 forno
1 pano úmido
1 superfície enfarinhada

1 tigela grande

Ingredientes Usados

1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento biológico seco
1 xícara de farinha de milho

1 xícara de leite morno
1/4 de xícara de açúcar
1/4 de xícara de óleo vegetal

2 colheres de sopa de manteiga derretida
2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo

Modo de Preparo

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, a farinha de milho, o açúcar e o sal.

Dissolva o fermento biológico seco no leite morno e deixe descansar por 5 minutos.

Adicione o leite com fermento à mistura de farinhas, juntamente com o óleo vegetal, a manteiga derretida e os ovos.

Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.

Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.

Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano úmido e deixe crescer em um lugar quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Após o crescimento, sove a massa novamente para retirar o ar e modele em formato de pão.

Coloque a massa em uma forma de pão untada e deixe crescer por mais 30 minutos.

Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que o pão esteja dourado e ao bater na crosta soe oco.

Retire do forno e deixe esfriar antes de fatiar e servir.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade por Porção
Calorias	210 kcal
Carboidratos	32 g
Proteínas	5 g
Gorduras	7 g
Fibras	2 g
Sódio	200 mg

Ingredientes Alérgenicos

Farinha de trigo
Leite
Ovos
Manteiga

Ingredientes que podem ser substituídos

Leite substituir por leite de amêndoas
Manteiga substituir por margarina
Óleo vegetal substituir por azeite
Farinha de trigo substituir por farinha de trigo integral

Escrito por Sostenes Andrade

Apaixonado por culinária, compartilho receitas deliciosas e dicas práticas no "Eu Gosto de Receitas" para inspirar e facilitar seu dia a dia na cozinha.

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Como usar Zoológico caseiro

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