Receita de Sorvete com Bolo Vegano de Chocolate para o Dia a Dia

Name: Receita de Sorvete com Bolo Vegano de Chocolate para o Dia a Dia
Prep time: PT60 minutosM
Cook time: PT60 minutosM
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara de farinha de aveia; 1 xícara de farinha de trigo integral; 1/2 xícara de cacau em pó; 1 xícara de açúcar demerara; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; 1 xícara de leite de amêndoas; 1/2 xícara de óleo de coco derretido; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; 2 colheres de sopa de vinagre de maçã; 2 bananas maduras amassadas; 1 xícara de leite de coco (para o sorvete); 1/2 xícara de açúcar demerara (para o sorvete); 1 colher de chá de extrato de baunilha (para o sorvete)

Receita de Sorvete com Bolo Vegano de Chocolate para o Dia a Dia é uma combinação irresistível que vai tornar seus dias mais doces e saudáveis. Esta receita é perfeita para qualquer ocasião, especialmente para aqueles momentos em que você...

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Categoria: Doces

Dificuldade

Fácil

Porções

8 porções

Tempo

60 minutos

Materiais Necessários

1 batedor de mão
1 colher de sopa
1 forma para assar

1 máquina de sorvete
1 tigela grande
1 Tigela média

Ingredientes Usados

1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de extrato de baunilha (para o sorvete)
1 colher de chá de fermento em pó

1 xícara de açúcar demerara
1 xícara de farinha de aveia
1 xícara de farinha de trigo integral

1 xícara de leite de amêndoas
1 xícara de leite de coco (para o sorvete)
1/2 colher de chá de sal

1/2 xícara de açúcar demerara (para o sorvete)
1/2 xícara de cacau em pó
1/2 xícara de óleo de coco derretido

2 bananas maduras amassadas
2 colheres de chá de extrato de baunilha
2 colheres de sopa de vinagre de maçã

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C.

Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia, a farinha de trigo integral, o cacau em pó, o açúcar demerara, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.

Em outra tigela, combine o leite de amêndoas, o óleo de coco derretido, o extrato de baunilha, o vinagre de maçã e as bananas amassadas.

Despeje os ingredientes molhados na tigela de ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.

Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente.

Para o sorvete, misture o leite de coco, o açúcar demerara e o extrato de baunilha até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

Despeje a mistura de leite de coco em uma máquina de sorvete e siga as instruções do fabricante para fazer o sorvete.

Depois que o sorvete estiver pronto, sirva sobre fatias do bolo vegano de chocolate.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade por Porção
Calorias	250 kcal
Carboidratos	35 g
Proteínas	3 g
Gorduras	12 g
Fibras	5 g
Açúcares	18 g

Ingredientes Alérgenicos

Farinha de trigo integral
Leite de amêndoas
Leite de coco

Ingredientes que podem ser substituídos

Farinha de aveia substituir por farinha de arroz
Leite de amêndoas substituir por leite de soja
Açúcar demerara substituir por açúcar de coco
Bananas substituir por maçã ralada

Escrito por Sostenes Andrade

Apaixonado por culinária, compartilho receitas deliciosas e dicas práticas no "Eu Gosto de Receitas" para inspirar e facilitar seu dia a dia na cozinha.

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