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Como fazer batata com vinagrete
Para preparar uma deliciosa batata com vinagrete, comece cozinhando as batatas em água fervente até que fiquem macias. Em seguida, escorra e deixe esfriar.
Preparando o vinagrete
Enquanto as batatas esfriam, prepare o vinagrete misturando vinagre, azeite, cebola, tomate, pimentão, coentro, sal e pimenta a gosto em uma tigela.
Misturando os ingredientes
Corte as batatas em cubos e adicione ao vinagrete, misturando delicadamente para que fiquem bem envolvidas no tempero.
Deixando na geladeira
Deixe a batata com vinagrete na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para que os sabores se misturem e a salada fique mais saborosa.
Finalizando e servindo
Antes de servir, ajuste o tempero se necessário e adicione mais azeite ou vinagre, se desejar. Sirva a batata com vinagrete acompanhada de uma proteína grelhada ou como acompanhamento de um churrasco.
