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Como fazer berinjela frita
A berinjela frita é um prato delicioso e fácil de preparar. Para começar, lave bem a berinjela e corte em rodelas finas.
Ingredientes necessários
Para fazer berinjela frita, você vai precisar de berinjela, óleo para fritar, sal, pimenta do reino e farinha de trigo.
Modo de preparo
Em um recipiente, misture a farinha de trigo com sal e pimenta do reino a gosto. Passe as rodelas de berinjela nessa mistura.
Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite as rodelas de berinjela até ficarem douradas e crocantes.
Dicas extras
Para deixar a berinjela frita ainda mais saborosa, você pode adicionar ervas e temperos de sua preferência, como alho e cebola em pó.
Variações do prato
Além de fritar a berinjela, você também pode assá-la no forno com um pouco de azeite e temperos, para uma opção mais saudável.
Como servir
A berinjela frita pode ser servida como acompanhamento de pratos principais ou como petisco, acompanhada de molhos diversos.
Conclusão
Pronto! Agora você sabe como fazer berinjela frita de forma simples e deliciosa. Experimente essa receita em casa e surpreenda-se com o sabor!
