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Como fazer berinjela recheada com carne
Para preparar uma deliciosa berinjela recheada com carne, comece cortando a berinjela ao meio e retirando a polpa com cuidado.
Preparando o recheio
Em uma panela, refogue a carne moída com cebola, alho, tomate e temperos a gosto até que esteja bem cozida.
Montagem da berinjela
Em seguida, recheie as metades de berinjela com a carne refogada e cubra com queijo ralado.
Assando a berinjela
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que a berinjela esteja macia e o queijo derretido.
Servindo a berinjela recheada
Retire do forno e sirva a berinjela recheada com carne quente, acompanhada de arroz branco e salada verde.
