Como fazer biscoito de maçã

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Resposta rápidaAprenda a fazer biscoito de maçã caseiro com essa receita simples e prática. Perfeito para acompanhar um chá ou café!

Ingredientes:

– 2 maçãs médias
– 1 xícara de açúcar
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 colher de chá de canela em pó
– 1 ovo
– 1/2 xícara de manteiga

Modo de Preparo:

1. Descasque e pique as maçãs em pedaços pequenos.
2. Em uma tigela, misture as maçãs picadas com o açúcar e reserve por 10 minutos.
3. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e a canela.
4. Adicione a mistura de maçãs e açúcar à tigela com os ingredientes secos e misture bem.
5. Acrescente o ovo e a manteiga derretida à massa e misture até obter uma massa homogênea.
6. Preaqueça o forno a 180°C.
7. Com a massa, faça bolinhas e coloque em uma forma untada.
8. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados.
9. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dicas:

– Você pode adicionar passas ou nozes à massa para dar um toque especial.
– Sirva os biscoitos de maçã com um chá ou café para acompanhar.

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Escrito por Rafael Matos

Chef especializado em culinária regional brasileira. Mais de 10 anos cobrindo cozinhas do Norte ao Sul, com passagens em São Paulo, Salvador e Belém. Apaixonado por ingredientes brasileiros e técnicas tradicionais. Compartilha receitas autênticas e dicas de mercado pra cozinheiros caseiros. Formado em Gastronomia pelo Senac-SP.

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