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Como fazer costela de porco
Para preparar uma deliciosa costela de porco, comece temperando a carne com sal, pimenta do reino, alho picado, cebola e suco de limão.
Assando a costela
Em seguida, coloque a costela em uma assadeira e cubra com papel alumínio. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 2 horas.
Finalizando o prato
Retire o papel alumínio e deixe a costela dourar por mais 30 minutos. Sirva acompanhada de farofa, vinagrete e mandioca cozida.
Variações da receita
Para dar um toque especial, experimente adicionar molho barbecue ou mel à costela antes de assar. Você também pode mariná-la por algumas horas para intensificar o sabor.
Dicas de acompanhamento
A costela de porco fica ainda mais saborosa quando servida com uma salada de folhas verdes e um bom vinho tinto.
Curiosidades sobre a costela de porco
A costela de porco é uma das carnes mais apreciadas no churrasco brasileiro, sendo muito macia e suculenta.
Conclusão
Com essas dicas, você será capaz de preparar uma costela de porco irresistível para surpreender seus convidados em qualquer ocasião.
