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Como fazer galeto air fryer
Para preparar um delicioso galeto na air fryer, comece temperando a carne com sal, pimenta, alho, limão e ervas a gosto. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para que os sabores se intensifiquem.
Pré-aquecimento da air fryer
Antes de colocar o galeto na air fryer, pré-aqueça o aparelho a 200°C por cerca de 5 minutos. Isso garantirá que a carne comece a cozinhar imediatamente e fique suculenta por dentro.
Tempo de cozimento
Coloque o galeto na cesta da air fryer e programe o tempo de cozimento para 30 minutos a 180°C. A cada 10 minutos, vire o galeto para que ele asse por igual de todos os lados.
Ponto de cozimento
Para verificar se o galeto está pronto, insira um termômetro de cozinha na parte mais grossa da carne. Quando a temperatura interna atingir 75°C, o galeto estará no ponto certo.
Finalização e douramento
Se desejar, nos últimos 5 minutos de cozimento, aumente a temperatura da air fryer para 200°C para dourar a pele do galeto. Isso dará um aspecto crocante e saboroso à carne.
Descanso e servir
Após o tempo total de cozimento, retire o galeto da air fryer e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar e servir. Aproveite essa deliciosa e prática receita de galeto na air fryer!
