Como fazer lamina air fryer

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Resposta rápidaAprenda a fazer uma deliciosa lamina na air fryer de forma simples e rápida. Confira o passo a passo!

Como fazer lamina air fryer

Para fazer lamina air fryer, comece cortando as batatas em fatias finas e uniformes.

Preparando a lamina

Em seguida, mergulhe as fatias de batata em água gelada por cerca de 30 minutos.

Secando as batatas

Retire as batatas da água e seque-as bem com papel toalha para remover o excesso de umidade.

Temperando as batatas

Em um recipiente, tempere as batatas com sal, pimenta e azeite a gosto.

Montando a lamina

Disponha as fatias de batata em uma única camada na cesta da air fryer, sem sobrepor.

Assando a lamina

Leve a cesta ao forno pré-aquecido e asse as batatas por cerca de 15 a 20 minutos, virando na metade do tempo.

Servindo a lamina

Retire a lamina do forno e sirva quente, acompanhada de molhos ou temperos de sua preferência.

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Escrito por Rafael Matos

Chef especializado em culinária regional brasileira. Mais de 10 anos cobrindo cozinhas do Norte ao Sul, com passagens em São Paulo, Salvador e Belém. Apaixonado por ingredientes brasileiros e técnicas tradicionais. Compartilha receitas autênticas e dicas de mercado pra cozinheiros caseiros. Formado em Gastronomia pelo Senac-SP.

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