Como fazer lomeu de carne
O lomeu de carne é uma receita tradicional da culinária brasileira, muito apreciada por sua praticidade e sabor único. Para preparar essa delícia, comece cortando a carne em tiras finas e temperando com sal, alho e pimenta a gosto.
Ingredientes necessários
Para fazer lomeu de carne, você vai precisar de carne bovina, cebola, pimentão, tomate, molho de soja, óleo de gergelim, amido de milho e água.
Modo de preparo
Em uma frigideira ou wok, aqueça o óleo e refogue a carne até que esteja dourada. Adicione a cebola, o pimentão e o tomate, mexendo bem. Em seguida, acrescente o molho de soja e um pouco de água, deixando cozinhar por alguns minutos.
Dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione à mistura, mexendo até engrossar. Por fim, regue com o óleo de gergelim e sirva quente, acompanhado de arroz branco.
Dicas extras
Para um toque especial, você pode adicionar legumes como cenoura e brócolis ao lomeu de carne. Experimente também variar os temperos, como gengibre e pimenta dedo-de-moça, para um sabor ainda mais marcante.
