Como fazer molho air fryer

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Resposta rápidaAprenda a preparar um delicioso molho na air fryer com tomates, cebola, alho e ervas frescas. Prático e saboroso!

Como fazer molho air fryer

Para preparar um delicioso molho na air fryer, comece reunindo os ingredientes necessários. Você vai precisar de tomates maduros, cebola, alho, azeite de oliva, sal, pimenta do reino e ervas frescas, como manjericão e salsa.

Preparo dos ingredientes

Lave e corte os tomates em pedaços pequenos, pique a cebola e o alho finamente e reserve as ervas frescas. Em seguida, pré-aqueça a air fryer a 180°C.

Refogando os temperos

Em uma tigela, misture os tomates, a cebola, o alho, o azeite de oliva, o sal e a pimenta do reino. Transfira a mistura para a cesta da air fryer e leve ao forno por cerca de 15 minutos.

Adicionando as ervas

Após os primeiros 15 minutos, abra a air fryer e adicione as ervas frescas picadas. Misture bem e retorne a cesta ao forno por mais 5 minutos, ou até que o molho esteja bem apurado.

Finalização e ajustes

Retire a cesta da air fryer e deixe o molho descansar por alguns minutos antes de servir. Caso deseje, ajuste o tempero com mais sal e pimenta do reino.

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Escrito por Rafael Matos

Chef especializado em culinária regional brasileira. Mais de 10 anos cobrindo cozinhas do Norte ao Sul, com passagens em São Paulo, Salvador e Belém. Apaixonado por ingredientes brasileiros e técnicas tradicionais. Compartilha receitas autênticas e dicas de mercado pra cozinheiros caseiros. Formado em Gastronomia pelo Senac-SP.

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