Como fazer ovos mexidos

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Resposta rápidaAprenda a fazer ovos mexidos de forma simples e rápida. Uma receita deliciosa para qualquer momento do dia.

Ingredientes:

Para fazer ovos mexidos, você vai precisar de ovos, manteiga, leite, sal e pimenta do reino.

Preparo:

Comece batendo os ovos em uma tigela e adicione o leite, o sal e a pimenta do reino. Mexa bem até que fique homogêneo.

Cozimento:

Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio. Despeje a mistura de ovos na frigideira e mexa constantemente.

Ponto certo:

Os ovos mexidos estão prontos quando ainda estiverem cremosos, mas já cozidos. Evite deixar secar demais.

Variações:

Você pode adicionar queijo, presunto, tomate, cebola ou o que mais preferir aos ovos mexidos para dar um toque especial.

Finalização:

Sirva os ovos mexidos ainda quentes acompanhados de torradas ou pão fresco. Bom apetite!

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Escrito por Rafael Matos

Chef especializado em culinária regional brasileira. Mais de 10 anos cobrindo cozinhas do Norte ao Sul, com passagens em São Paulo, Salvador e Belém. Apaixonado por ingredientes brasileiros e técnicas tradicionais. Compartilha receitas autênticas e dicas de mercado pra cozinheiros caseiros. Formado em Gastronomia pelo Senac-SP.

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