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Como fazer picanha air fryer
A picanha é um corte de carne muito apreciado pelos brasileiros, e prepará-la na air fryer pode ser uma opção prática e deliciosa. Para começar, escolha uma peça de picanha de boa qualidade e tempere-a a gosto. Em seguida, pré-aqueça a air fryer a 200°C.
Preparando a picanha
Corte a picanha em pedaços menores, para que caibam na cesta da air fryer. Em seguida, coloque os pedaços de picanha na cesta, garantindo que não fiquem sobrepostos. Ligue a air fryer e programe o tempo de cozimento de acordo com o seu gosto.
Cozimento na air fryer
Deixe a picanha cozinhar na air fryer por cerca de 20 a 30 minutos, virando os pedaços na metade do tempo para que fiquem dourados por igual. Verifique a temperatura interna da carne para garantir o ponto desejado.
Finalizando a picanha
Quando a picanha estiver pronta, retire-a da air fryer e deixe-a descansar por alguns minutos antes de servir. Fatie a carne em pedaços finos e sirva acompanhada de arroz, farofa e vinagrete.
Dicas extras
Experimente adicionar ervas e temperos à picanha antes de levá-la à air fryer, para um sabor ainda mais marcante. Você também pode regar a carne com um pouco de azeite durante o cozimento, para deixá-la mais suculenta.
