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Como fazer quibe air fryer
O quibe é um prato tradicional da culinária árabe, mas que também faz muito sucesso no Brasil. Com a popularização das fritadeiras elétricas, como a air fryer, é possível preparar versões mais saudáveis e igualmente saborosas desse prato. Aprenda a seguir como fazer quibe na air fryer de forma prática e deliciosa.
Ingredientes
Para fazer quibe na air fryer, você vai precisar dos seguintes ingredientes: 500g de carne moída, 1 xícara de trigo para quibe, 1 cebola picada, hortelã picada a gosto, sal, pimenta síria e azeite.
Modo de preparo
1. Em uma tigela, coloque o trigo para quibe e cubra com água. Deixe descansar por cerca de 30 minutos.
2. Escorra o trigo e misture com a carne moída, a cebola, a hortelã, o sal e a pimenta síria. Amasse bem até obter uma massa homogênea.
3. Modele os quibes no formato desejado e pincele com azeite.
4. Pré-aqueça a air fryer a 180°C por 5 minutos.
5. Coloque os quibes na cesta da air fryer, sem sobrepor, e leve para assar por aproximadamente 20 minutos, virando na metade do tempo.
Dicas
Para deixar o quibe ainda mais saboroso, você pode adicionar outros temperos, como alho, cebolinha e coentro. Experimente também rechear os quibes com queijo minas ou coalhada seca.
