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Como fazer risoto air fryer
O risoto é um prato tradicional da culinária italiana, mas pode ser adaptado para ser feito na air fryer. Para começar, você vai precisar dos seguintes ingredientes: arroz arbóreo, caldo de legumes, manteiga, cebola, vinho branco, queijo parmesão ralado, sal e pimenta.
Preparo do risoto na air fryer
Em uma tigela, misture o arroz arbóreo com o caldo de legumes e reserve. Em seguida, na cesta da air fryer, derreta a manteiga e refogue a cebola até que fique transparente. Adicione o arroz e mexa bem para que todos os grãos fiquem envolvidos na manteiga.
Adição do vinho branco
Acrescente o vinho branco ao arroz e mexa até que ele seja absorvido. Em seguida, adicione conchas do caldo de legumes aos poucos, mexendo sempre, até que o arroz esteja cozido e cremoso.
Finalização do risoto
Por fim, adicione o queijo parmesão ralado, sal e pimenta a gosto. Mexa bem para que o queijo derreta e se incorpore ao risoto. Sirva quente e aproveite!
