Índice do Conteúdo
Ingredientes:
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1 xícara de açúcar
– 1/2 xícara de leite
– 2 ovos
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
2. Adicione o leite, os ovos e a manteiga derretida à mistura seca.
3. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje uma concha de massa.
5. Cozinhe em fogo médio até dourar dos dois lados.
6. Repita o processo com o restante da massa.
7. Sirva as panquecas com mel, frutas ou o acompanhamento de sua preferência.
Dicas:
– Para deixar as panquecas mais fofinhas, adicione uma pitada de bicarbonato de sódio à massa.
– Experimente substituir parte do leite por iogurte natural para um sabor diferente.
– Varie o recheio das panquecas com Nutella, geleias, queijo cremoso ou o que mais desejar.
